南池翠酒,
酿造它的酒厂有着35年的基酒酿造历史,四川的川池酒厂,如今已是行业巨擘,但长时间没有研究自己的品牌,所以外人无从得知。
例如南池翠酒52度N6滨州白酒,数字“6”指的基酒储藏的年份,即6年,因此有着“数据酒”之称。
众所周知,酒经过岁月的沉淀后才能变得醇香,在一定范围内,储藏时间越长,酒味越香醇,饮用价值也就越高。
牛栏山二锅头,二锅头之宗。二锅头作为京酒的代表,已有八百多年的历史。京师酿酒师蒸酒时,去锅“酒头”,弃第三锅“酒尾”,“掐头去尾取中段”,唯取第二锅之贵酿。牛栏山二锅头,宗气一脉相传,于2002年9月4日荣获“二锅头原产地认证”。
牛栏山酒,精选优质高粱和小麦等为,以豌豆 、大麦等制成大曲为发酵剂,纯粮酿造绿色自然。从原料粉碎到成品酒灌装,历经糊化 、发酵 、蒸馏等十多道关键工序,悉心传统工艺酿造。以清香型“牛栏山”牌为代表,四大系列共计110余种产品。
这两款酒,各有各的优势。
很多人都喝过牛栏山,但是很少人喝过古道江湖。
毕竟是后生。
至于哪个好喝,这个还得看怎么比。
南池翠酒52度,一瓶卖80出头。
跟牛栏山15元光瓶比,味道肯定会好一点,毕竟是6年的基酒。
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