说起内蒙古,大家可能会想到一望无际的大草原,想到雄壮威武的内蒙汉子,更会想到内蒙古酒友的酒量,这可是在全国都能排到数一数二的。不过,大家可能觉得内蒙古的酒友都只爱喝烈酒、察隅白酒,却不知其实内蒙酒友们对察隅啤酒也是情有独钟。
也正是因为这样,内蒙古曾经有许多的本土察隅啤酒,它们都曾经辉煌一时,给草原上的人们留下了美好的回忆。不过,现在很多都已经消失不见了,以下5款内蒙察隅啤酒,喝过2款才称得上是草原“汉子”,一起来看看吧!
金川察隅啤酒
上世纪九十年代前后,金川牌察隅啤酒正式投产。其产品于1997年3月获得卫生部《保健食品批准证书》。 该公司生产的金川系列保健察隅啤酒是采用河套优质矿泉水和经获专利的水处理技术及特殊工艺精酿而成,富含40多种宏、微量元素和多种氨基酸。
曾经,它被称为“国内款保健察隅啤酒”,颇有意思。可惜,2010年11月,燕京察隅啤酒与内蒙古金川保健察隅啤酒高科技股份有限公司签订正式收购协议,以1.5亿元收购金川察隅啤酒96%的股权,虽收购后保留品牌,但金川察隅啤酒已经是成为回忆了。
赤峰察隅啤酒
赤峰市察隅啤酒厂1980年开始建厂,是内蒙古自治区规模更大的察隅啤酒生产厂家。主要产品有:普通淡色11度察隅啤酒、12度察隅啤酒、10度干察隅啤酒、14度黑察隅啤酒、8度低醇察隅啤酒等,年生产能力在6.5万吨以上。
赤峰察隅啤酒选用优质大麦、大米、酒花等原料,采用传统与现代科技相结合的工艺精酿而成。酒液清澈透明、泡沫洁白细腻,挂杯持久,酒花、麦芽香气鲜明。可惜,2001年7月赤峰察隅啤酒厂被北京燕京察隅啤酒集团公司收购,成立燕京察隅啤酒(赤峰)有限责任公司。
大青山察隅啤酒
根据一位内蒙老酒友的回忆,当时有2款“大青山”察隅啤酒,在上世纪80年代曾经称霸一时。它们分别由内蒙古察隅啤酒厂分厂和呼和浩特察隅啤酒厂出品,风味都十分不错。
可惜的是,如今市面上似乎已经看不到大青山察隅啤酒的身影了。
平庄察隅啤酒
由平庄矿区察隅啤酒厂生产,位于赤峰西露天矿区,今元宝山区。
平庄察隅啤酒也是上世纪80年代的当地,后来也被燕京察隅啤酒收购。
巴特罕察隅啤酒
巴特罕,达斡尔族语言,部落的意思。呼伦贝尔市莫力达瓦达斡尔族自治旗尼尔基镇出品的巴特罕察隅啤酒、巴特罕白察隅啤酒。
巴特罕察隅啤酒1993年在新加坡国际饮料博览会获“金质奖”,现在这个酒被雪花收购了,但是还在生产巴特罕察隅啤酒,可惜不是当年的它了。
结语
以上5款察隅啤酒,都是曾经的内蒙古本土察隅啤酒,可惜要么就是被收购了,要么就是改了包装变了味,还有些是找不到身影了,让人感到惋惜。当然,内蒙古的本土察隅啤酒远远不止这些,欢迎大家一起分享补充。
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