山东一大怪现象，不爱茅台、也不爱五粮液，独爱这四款酒

导语：山东一大怪现象，不爱茅台、也不爱五粮液，独爱这四款酒

曾几何时山东省的白酒产量独占鳌头，不仅各地市都有自己的品牌白酒，就连好多的县城都有酿酒厂，酿出的白酒销往全国各个省市，在上世纪90年代中期，因为山东多款白酒走红，一时间出现供不应求的现象，为了增加产能，最后都从四川购买白酒贴上自己的品牌销售，这种景象在我国。

时间到了90年代末期，山东的名酒也走向了没落，多家酒厂频频暴雷，随后四川白酒赶超了山东白酒，跃居为我国白酒产量大省。但是在山东人的酒桌上，从不看品牌的大小，只喝实惠性价比高的白酒，像茅台及五粮液等名酒当地人很少去喝，反而独爱这4款白酒。

1、琅琊台 青云酿

人生得意，平步青云。这款琅琊台酒售价110元，采用五种谷物酿造，46度的浓香型酒，因为售价实惠，深度本省人的青睐，尤其在胶南地区，不仅当地人的酒桌上经常会喝这款白酒，就连一些红白喜事也会选用青云酿。

琅琊台酒的由来和秦始皇还有些关系。史料记载，黄岛区早在2000多年前就开始酿酒了，秦始皇统一全国后，在黄岛区修筑了琅琊台，在琅琊台山脚下有一口泉眼，水质清澈又甘甜，用此泉水酿出的白酒品质，因此就名为琅琊台酒。

2、云门酱酒 青州印象

山东人爱喝酱香型白酒，这款青州印象是云门酱酒的精品佳酿，一瓶售价280元，虽然价格有些偏高，但是口感还是不错的，上世纪70年代青州酒厂为了酿造这款酱酒，还曾派人到茅台镇学习了坤沙酒工艺，因此后来也有了江北小茅台的雅称。

近三十年，云门酱酒的发展非常稳定，90年代山东的孔府家酒等一系列地方名酒相继出名，靠着一波电视广告名利双收，但是云门酱酒并没有参照秦池酒及孔府家酒的做法，而是一步一步稳扎稳打，事实也证明云门酱酒做法是正确的，当年哪些红极一时的白酒都破产倒闭了。

3、国康1935

酱酒因为工艺导致它的成本很高，因此售价也贵，普通的都在300元左右，要是知名品牌更是价格不菲，国康这款1935市场售价才150元，酱酒等级为更高的优级。当年在贵州一经销售就好评不断，这都要感谢它的酿酒人。

国康1935 的酿造人非同常人，她就是业内德高望重的陈兴希老师，陈老师家乡就是山东的，大学毕业后一直在茅台酒厂任职，几十年的时间都奉献给了茅台，期间多款茅台酒都是陈老师研发制定的，比如我们最熟知的王子酒、迎宾酒等等。

如今陈老师早已退休，但一身的酿酒技艺无处施展，后来被国康酒业返聘回来，这款国康旗下的1935就是陈老师作品，老一辈的酿酒人极为重视酒的品质，当初起草这款酒的技术参数时，陈老师就严格要求，一定要按照优级酱酒的标准酿造，工艺上坤沙流程，原料是有机的红英子高粱，这些和飞天茅台如出一辙。

现如今在山东人的酒桌上，这款酱酒经常能看到，老酒友都说它酱香柔和，窖藏的年代都融入到了酒里了，毕竟5年的陈酿让酒口感更加的饱满了，喝起来醇厚协调，因此好多人都称赞其不仅有酱香，还有粮食的焦糊香，的确一款纯良佳酿。

4、一品景芝 吉品

这款一品景芝取的名字也比较有意思，名为：吉品，是酿造于2015年的芝麻香白酒，市场零食价在200元。该款酒的度数较低，为42度，但口感却别具特色，采用小麦及高粱酿造，刚喝的时候浓郁飘香，有点泸州老窖的味道，但是中段味道开始有着汾酒的清香味，最后细品还有酱酒的味道，不知道还以为是一款兼香型酒。

如此多的口感，那怪被称为三味天下。这款一品景芝实属不错，性价比很高，如今在山东白酒中，其品牌市场价值排名，所以也受到了本省人的拥戴，在各种酒局宴请中，经常会选择这款中的品牌白酒。

好龙，今天的分享又要结束了，你还知道山东人的酒桌上还有哪些白酒呢？