酱香酒文化知识拓展

酱香酒文化知识拓展

      白酒，是中国特有的老酒，历史文化悠久，味道更是香醇浓甜。茅台镇白酒告诉你以上四点就是白酒对环境的要求，同时也是白酒保存、储存的好方式，留有清香，口味香醇，随着时间的推移与维存，清香味浓，香醇浓郁，白酒将会带给我们更加美好的享受。

1、与其他香型相比，收藏酱酒有哪些优势?

酱酒存储期越长越好，而其他香型白酒存储最佳时期一般只有三、五年。酱酒随年份增加其市场价值也随之升高，而其他香型白酒不具备这一价值。

2、什么样的酱酒才具有收藏价值?

酱酒的收藏有三个方向:好产区的酱酒、大品牌的酱酒、大容器装的酱酒;

3、酱酒收藏应该收藏多少度数为宜?

53度的大曲酱酒具备较好的收藏价值，其他度数或非大曲酱酒不具备收藏价值。

4、目前市面上拍卖价格最贵的单瓶酱酒是哪个品牌?其拍卖成交价格是多少?

1992年汉帝茅台，单瓶拍卖成交价9968000元。最大限度地排除如醛类及硫化物等有害物质。酱香酒中易挥发物质相对较少，不易挥发物质相对较多，对人的刺激小，所以饮后不上头，不辣喉，不“烧心”。

5、人在正常情况下每天饮用多少酱酒为宜?

人体肝脏每天能代谢的酒精约为每千克体重一克。一个60千克体重的人每天允许摄入的酒精量应限制在100克以下。酱酒由于相对健康，每天饮用量控制在150克内为宜。

6、饮酒主要有什么忌讳?

不宜速饮;不宜喝闷酒;不宜空腹饮酒;不宜烟酒同用:不宜与咖啡同饮;服药后不宜马上饮酒;……

7、解酒主要有哪些方法?

食醋解酒;柑橘皮解酒;白萝卜解酒;鲜橙解酒:生梨解酒:唐茶水解酒;鲜牛奶解酒……

8、与其他香型相比，收藏酱酒有哪些优势?

酱酒存储期越长越好，而其他香型白酒存储最佳时期一般只有三、五年。酱酒随年份增加其市场价值也随之升高，而其他香型白酒不具备这一价值。

9、什么样的酱酒才具有收藏价值?

酱酒的收藏有三个方向:好产区的酱酒、大品牌的酱酒、大容器装的酱酒