山西饮酒一大怪象：坐拥中国名酒汾酒，却偏爱喝这3款，为何？

山西饮酒一大怪象：坐拥中国名酒汾酒，却偏爱喝这3款，为何？

在山西有一大酒桌怪象，当地人平时不喝当地有名的汾酒，而是喝这三款“光瓶酒”这是为什么呢？

在山西，老一辈的山西人都是会自己酿酒的，像的竹叶青等就是山西自己酿的名酒，因为会酿酒的缘故自然而然的对酒品质、味道的要求就十分的严格。

随着工业化的发展，自己酿造酒这一习惯逐渐消失了，毕竟现在社会需要工作，不像之前的时候家里有田，再养些鸡鸭猪就可以自给自足，自然就有充足的时间酿酒。

山西人酒桌上的常客并不是当地最有名的汾酒的原因是什么呢？因为高端的汾酒做的很好，试想一下一餐喝二两的话，一般的家庭可都接受不了。

因为山西人对酒品质十分严格的缘故，中低端的汾酒只是空有名气但是不好喝，相比之下在同等价位上有更多更好的选择，只不过是名气不如汾酒。

今天就由笔者带领大家领略一番山西人酒桌上性价比超高的三款“光瓶酒”看看有没有你喝过的吧？

六曲香

六曲香可以算的上是山西的老牌酒了，曾经还是山西人的骄傲，但是由于树大招风的原因，90年代的时候陷入了一场“假酒风波”，导致现在鲜为人知。

因为六曲香酒品、味道深得山西人心，在沉寂了一段时间之后，重新复出之时，仍旧得到了很多老酒友的喜爱。

六曲香采用的是十分优质的红高粱作为原料，搭配上特有的酿酒技术，正是这样造就了六曲香入口柔顺，后味悠长，喜欢清香型白酒的朋友可以买来试试。

君中元私藏酒

君中元私藏酒是来自贵州的一款酱香酒，咱们爱喝酒的山西朋友自然而然也是发现了，大家次听到这个名字可能十分的陌生，但是在山西平时的酒桌上它可是常客。

所谓是好酒选好料，君中元私藏酒可以说是在选料方面格外的用心，原材料都是选用茅台镇特有的红樱子糯高粱，与茅台的原材料一模一样。

不仅如此此酒是由酱酒之父李兴发徒弟，曾传政所酿造的，在曾传政老师的带领下，坚持使用对标茅台同款的12987大曲坤沙工艺，这种工艺十分的复杂，整整有165道工序，且每一道工序都严格把关。

因为原料与工艺都对标了茅台，这样的酱香酒喝起来十分的有“茅味”，被许多喝过的酒友亲切地称为“小飞天”，价格却是飞天的十分之一，因此买来当作口粮酒丝毫不会心疼。

梨花春酒

梨花春酒的酿造技术早在90年代酒被列为了非物质文化遗产，甚至其做酒的工艺可以追溯到石器时代。

梨花春酒采用十分优质的粮食作为原材料，搭配上其特有的酿酒技术，造就了一瓶好酒，一口下去棉柔顺滑，香气扑鼻，后味更是耐人寻味，唇齿留香，可以算的上是清香型白酒的代表，价格方面也是十分的亲民，拥有着极高的性价比。

以上就是笔者给大家介绍的山西酒桌上的“三位”常客，个个都是性价比，有没有你喝过的呢？

如果没有喝过的朋友都可以买来尝尝，毕竟群众的眼光是不会骗人的，大家还熟知哪些值得品尝的性价比高的好酒呢？欢迎大家在评论区留言探讨！