古井镇：召开2019年1月份食品药品安全培训会
时间：2023-06-16 点击：487
民以食为天，食以安为先。为提高方村街道食品药品经营单位的法律意识，防范食品安全事故的发生，1月9日上午9点，古井镇举办了食品药品安全专题培训会，分析了辖区2018年食品药品形势，点明了食物中毒的危害，通报了日常检查过程中暴露的主要问题。
随后，围绕食品安全操作规范、假药劣药具有的危害性和区别方法等内容进行培训。着重对餐饮服务人员卫生、工作场所的管理，食品原料的采购、贮存、加工处理等过程控制环节及食品添加剂的使用和相关法条进行了讲解，并结合中小学校园食品安全负面新闻为例，以案说法，加深了印象。现场还发放了食品药品安全知识科普读本，为食品药品安全“四员”食品安全知识和法律法规打下基础。
最后党委书记宋克良从三个方面作要求和强调：一是高度重视食药工作，务求高效；二是明确责任，加强协作；三是工作统筹，注意留痕。（古井镇 韩超）
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