开瓶率大增，名酒抢滩宴席发力

【环球网财经消费资讯记者文馨】今年以来，白酒产业将主要精力从招商转向动销，并以宴席等各种手段提升开瓶率，在渠道端释放出积极的信号。

在刚刚过去的“五一黄金周”，多家酱酒企业重点布局宴席市场，并在很多浓香根据地市场取得了不小的成绩。

据红花郎官方信息，今年五一期间，红花郎宴会接单量不断刷新历史新高，单日接单量突破2.5万桌，累积接单量接近10万桌。红花郎不仅有宴会配套政策，消费者还可以体验“开盖扫码赢大奖”等活动，直接提升开瓶率。正是郎酒系列跟客户在节日期间有很多的品牌互动活动，郎牌特曲创下好成绩。

习酒今年不仅加大了消费者红包奖励，更是显著提升了终端推广奖励力度。据了解，习酒的消费者开瓶红包，最小奖已从8.8元提升到18.8元，君品习酒则提升至38.8元。同时，消费者开瓶后，对应的终端店也能拿到50-60元的推广奖励，其利润也能增加10%左右。

无独有偶，金沙也在持续加码终端动销。除了更高奖4999元的红包政策外，（金沙）终端进货5件就支持一场品鉴会，经销商出库一件就奖励60元左右。

为应对愈演愈烈的渠道库存问题，越来越多的酱酒品牌开始将目光转向动销，以一系列前所未有的“大力度”加码C端动销，以期提升开瓶率、缓解渠道库存压力。

除了酱酒在宴席发力以外，洋河、剑南春、古井等浓香名酒也纷纷加码宴席市场。浓香名酒也在终端动销的政策上花样更多，开瓶红包、赠代驾、赠酒、推广费、陈列费……一系列打法让浓香名酒们牢牢把控终端，构筑起牢固的品牌护城河。

古井贡酒根据宴席桌数赠送不同大礼，如针对古8/古16/古20等产品，宴席桌数达到5-19桌，送5斤装古井贡酒大坛酒1瓶；达到20桌及以上，送5斤装收藏版大酒1瓶。此外，所有年份原浆系列产品均有扫码中红包活动，更高可中1999元现金红包。

剑南春则由水晶剑领头、金剑南主攻，对次高端、中高端、中低端进行全面进攻。在宴席门槛上，水晶剑南春采取“一箱起就能办小型宴会”的低门槛，且盖内还有中奖的现金红包，盒盖拉环回收30元每套。

泸州老窖也表示，公司正在开展“喝头曲，开好头”、“烟火下酒菜，一起开黑盖”等活动提升消费者体验，增强品牌活力，未来公司将扩大终端网点规模化覆盖，头曲实现华北、川渝两大基地市场突破，黑盖聚焦长江以南核心城市布局。

东北证券研报观点同样认为，白酒宴席市场表现亮眼。白酒板块，需求进入稳定复苏阶段，五一以来，宴席需求回补，带动白酒动销同比、环比提升明显。总体来看，高端白酒及地产酒消费韧性强，次高端白酒逐步恢复，环比改善明显。