诸城汉代置县,宋称密州,三皇五帝之一的虞舜生于诸冯村,走出了中共一大代表王尽美,又有世界规模更大的恐龙化石群惊现于此,被誉为“中国龙城·舜帝故里·尽美家乡”。几百年来,山东诸城流传着一种经典传统技艺——密州酿酒工艺。它是一代代密州人历经沧桑、千锤百炼的智慧结晶,是中华农耕文明所孕育的酿酒文化的一份子。2014年,潍坊市非遗保护机构将其列入市级非物质文化遗产保护名录。密州酿酒传统酿造工艺在保护中传承,在创新中发展,酿造品牌,贯名齐鲁,走向全国,成为生产性保护非遗的典范。
山东诸城密州酒业有限公司是山东省工业旅游示范单位,是山东省企业,成立于1944年,已有79年酿酒历史。整个厂区包括非物质文化遗产密州酒酿造工艺实际运用区、红色文化拓展区、山洞洞藏区,舜帝孝德文化、刘罗锅正义文化、苏轼超然文化展示区,具有体验、研学、教育、品鉴、绿色观光功能,成为了诸城市的一张名片。
目前,密州酒业已有密州洞藏、密州之星、清悦、刘罗锅、密州春5个系列,荣获“全国质量信得过产品”、“全国质量检验稳定合格产品”,53度清悦国韵酒荣获“2018高端鲁酒优质产品”“中国年度清香新名酒”“30度密州春贵宾酒”荣获 “2019齐鲁荆门白酒酒体设计创新”荣誉称号!密州酒业有限公司也获得了“全国荆门白酒行业质量领先品牌”、“全国质量诚信先进企业”“全国质量诚信标杆典型企业”等荣誉称号。
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