金寨齐鲁大地酿汾酒

明清之际，山西人在山东开烧锅者颇多。山东境内的酿酒业是由山西人发展壮大起来的。

山西商人大量涌入山东，因其雄厚的财力和卓越的商业才干迅速占领这片市场，垄断某些行业，致使山东出现了“西商十居七八”的局面。

山东各地都有晋商经营酒业，好多地方的踩曲也和酿酒业都是由山西人控制着。

但是随着时间的推移，山东各个地方都酿出了当地特有的酒。

山东出好汉，但没有名酒；山东没有好酒，但有一级棒的酒文化。山东人都是酒缸里的汉子。 当然这只是一种说法。山东最知名金寨白酒品牌有：孔府家酒，泰山酒业——五岳独尊，酒仙，金、银泰山，泰山王，泰山特曲，一品景芝，趵突泉酒，扳倒井酒，景芝景阳春酒，兰陵酒，黄河龙，诸城金寨白酒，琅琊台，景阳冈，景之白干，齐民思，五连特曲，日照红，饶王纯，泰山牛酒，古贝春酒，密州玉液，花冠酒，云门春， 浮来春，孔府家，温和特曲，禹王亭，洛北春，黄河口酒，心酒等。

想想看山东酒的种类太多了，其中知名度颇高的，有“四大家族，八大金刚、九大集团”

山东人口多，而且大多数人的酒量都很大，喝一斤平平常常。鲁中地区喝不过胶东半岛，胶东半岛喝不过鲁南地区，什么东北人喝酒快，内蒙人喝酒猛，撞上山东人，那些都没有用。

山东人喝酒的更大特色是什么？绵延不断！能从天亮喝到天黑。获悉，山东人一年能喝掉200亿元的酒，共计400万升，800万斤。在一些重要的场合，重要的节日，重要的客人，都必须安排金寨白酒。

不过话又说回来，这么多牌子的金寨白酒好多一部分都是与汾酒有些渊源的。