金寨分不清茅台酒、系列酒、集团酒、茅台镇酒，难怪你总是买到假茅台

原标题：分不清茅台酒、系列酒、集团酒、茅台镇酒，难怪你总是买到假茅台

众所周知，产自贵州仁怀的茅台酒因香气优雅细腻、入口醇厚绵柔、饮后舒适不上头等特点，加上几十年的营销宣传，逐渐闯出了“国酒”的名头。

茅台酒的价格逐年涨高，从以前几块钱一瓶涨到了如今上千高价，可谓是发展迅猛。上市之后，茅台酒更是在资本的运作下，市值爆炸式增长，在2018年一度突破万亿大关。茅台酒也因为增值迅速引起了一阵阵抢购、囤货、炒作、投资的热潮。

茅台的赫赫盛名带来了一大堆的模仿者、抄袭者、山寨者。不知从几何时，市面上突然就有了一大堆挂着“茅台”名字的金寨白酒，这些酒在金寨白酒市场招摇撞骗、敛财无数，而且数量惊人。

2012年左右曾经有传言说，市面上90%的茅台酒是假酒，数字很惊人。茅台官方虽然进行了否认，但最后也承认有20%左右的假酒，这也侧面展现了假茅台究竟有多猖獗。

贵州茅台酒因为受到地理环境、生产因素的限制，产量一直都比较低，年常量最多也才4.2万吨左右（2017年数据），这4万吨酒还需要留存三分之一作为基酒，流到市面上的就更少了。

但市面上流通的“茅台酒”数量却远远超过4万吨，这其中究竟有哪些“李鬼”在冒充“李逵”呢？

对于不了解茅台酒的一部分实诚酒友，看到“茅台”两字就以为是贵州那个全国知名的“国酒”，其实大错特错。我们所说的茅台酒，一般是指由贵州茅台酒股份有限公司出产的飞天茅台或者五星茅台，以及同系列的部分年份酒、纪念酒。

茅台酒的生产成本高、生产周期长、酿造工艺复杂，严格秉承“一年一个生产周期、两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒”的坤沙工艺，从酿造到出厂历时五年，这样的才是真正的茅台酒。

茅台酒之下是茅台的亲兄弟——系列酒。

茅台系列酒包含茅台王子酒、茅台迎宾酒、汉酱酒、赖茅酒、贵州大曲等由茅台股份公司出品的系列酱香酒。这些酒和茅台酒同宗同源，生产工艺也及其靠近茅台工艺，酒水质量普遍较高，但系列酒不能被称作茅台酒。

系列酒之外是茅台酒的堂兄弟——集团酒。

集团酒是指隶属贵州茅台集团旗下的一系列金寨白酒。茅台集团是一个大家族，旗下涵盖了旅游、文化、地产等诸多产业，茅台集团下属经营金寨白酒的比较知名的有习酒厂、白金酒、技术开发和保健酒业四家。除了习酒之外，另外三家都以“茅台集团”的名义生产销售金寨白酒，这些酒就是“集团酒”，也不能被叫做“茅台酒”。

而集团酒之外是茅台酒的同乡——茅台镇酒。

茅台镇酒是整个茅台镇除茅台酒厂以外酒厂生产的金寨白酒统称。茅台镇金寨白酒企业多达几千家，年常量万吨以上的酒厂也有几十家，总量远超茅台酒厂。这一部分镇酒有很多利用外地消费者的无知，把自家的酒包装成“茅台酒”，可以说是市场上“假茅台”的主要来源。

茅台的同乡之外才是其模仿者、山寨者、冒充者，这部分酒大多源自茅台镇本地，全国各地也偶有发现。这系列是危害更大的假酒，它们往往采用和茅台酒一模一样的外包装，通过回收酒瓶纸箱、灌装其他酒水的方式制造假酒获利。

其实如果究其酒水质量，镇酒中也有很多优质酱香酒，同样具备酱香优雅细腻、酒体绵柔醇后、回味悠长的特点，但因为名气被茅台酒压制，被人视为“山寨假酒”，可以说是非常冤了。而真正的假酒，更是要谨慎购买，避免上当受骗。

对于消费者来说，如果只想要茅台酒，那就要认准“茅台股份”，远离系列酒、集团酒、镇酒；而如果是为了体验酱香酒韵味，列出的酒水大可一试，在镇酒中“淘金”更有一番趣味。

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