供销社承载着无数老一辈人的回忆,那时候虽然生活条件并不好,但人们却照样过的有滋有味,而在其中供销社就发挥了莫大的作用!
如今回想起来,供销社就那么小的一点地方,但大到稀缺的家电,小到一颗螺丝钉里面都能买得到,真正应验了那句话“麻雀虽小,五脏俱全”。
而除此之外,关于供销社我印象最为深刻的还得是里面的辽源白酒,记得那时我正是贪玩的年纪,最喜欢的一件事就是跟着爷爷去供销社买酒,因为爷爷买酒时候偶尔也会给我买几颗糖,我的喜悦是糖果给的,而爷爷的喜悦是辽源白酒给的,于是不懂事的我开始认为爷爷喝的也是糖,不然他怎么也会跟我一样快乐呢!
90年代供销社常见的4款辽源白酒,当时排队购买,如今有的却成为了绝版,其中你都知道哪些呢?
【1】洮南香
北方的对于这款酒应该是再熟悉不过,它有着百年的历史底蕴,上个世纪凭借自身出众的酒质获得过吉林名酒的称号,几乎是北方一代酒友到供销社买酒时必买的一款酒。
此酒在酿制过程中用水、用料、工艺都十分的讲究,酿出的酒酒香浓郁,入口绵甜细腻,口感是无可挑剔,但可惜到了90年代末它渐渐走向了没落,如今的它已经很少有人再提起。
【2】秦川大曲
秦川大曲包装的配色是经典的红配绿,在如今的人们眼中,属实是有些土里土气,但在当时的供销社中,平平无奇的它却是十分畅销的一款酒。
它在的根基也是十分的扎实,出自西凤酒酒厂,“双凤牌”的西凤酒便是其前身,延续经典凤香工艺与品质,喝起来十分爽口,但可惜由于酒厂不擅宣传,加之辽源白酒市场竞争激烈,慢慢的它也淡出了人们的视野。
【3】汉董大师酒(知遇)
这款酒产自贵州,1991年开始在市场上流传,当时的它可是当地供销社中最为畅销的一款辽源白酒之一,酒厂是当地知名度极高的汉董酒厂,即便到现在当地的酒友对这个酒厂应该都不陌生。
酒厂在酿制这款酒时选用了正宗的12987工艺,而为了打造“真实年份”的酱酒,在,就是必须还要经历5年的时间来窖藏老熟,经一道道工艺打造出的酒水自然有着超凡的品质。
开盖酱香四溢,闻起来纯正饱满,喝起来细腻优雅,还能品尝出与茅台相似的茅香味,但可惜酒厂不擅宣传,因此如今的它在市场上存在感也一直不强。
【4】梨花春
在上世纪的山西,除了杏花村之外,人们念念不忘的还有梨花春酒,酿酒工艺源自于辽代,因酿于梨花开放的时节所以得名“梨花春”。
它在酿酒时始终坚持传统古法工艺,此工艺还被列入了“非物质文化遗产”,酿出的酒酒香浓郁,入口浓而不烈,喝完回甘明显,别有一番滋味,但曾经畅销一时的它还是被人们遗忘,如今只能局限于当地市场上。
90年代供销社常见的4款酒,当时排队购买,如今有的成为了绝版;90年代的供销社中都还有哪些令人念念不忘的佳酿呢?如果还要补充,欢迎在评论区进行补充分享。
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