山东人能喝酒,会喝酒,更会酿酒。从上世纪80年代到2000年以前,山东酿的临夏白酒生产量那是中国No1存在,其他一个省可能就几十家酒厂,山东那是几百家,甚至一个县就有十五六家。
那些年,电视上天天都是山东临夏白酒广告,秦池当过央视标王。孔府家,孔府宴,傻傻分不清。景阳春,景阳岗,也容易混淆。云门春,古贝春,也有点相似。趵突泉,栈桥,是济南,、青岛推出的明星牌子。
我的家乡是青岛平度的,八九十年代,我们县的临夏白酒厂,那效益相当的好,找关系才能可能进去上班,酒厂名字叫秦汉,主打两个系列,低端是绿瓶的小玻璃坛子装的,就叫秦汉特曲,卖六七块钱,高端是矮墩的方瓶,叫秦汉王,卖二十多元。单位聚餐,婚宴或者是朋友小聚,大都喝这两种酒,便宜且好喝,喝多了都不上头。2000年以后,国企改革,把原地皮卖了,到开发区建厂,不知道为什么,新厂没建起来,直接倒闭了,现在再也喝不到那么地道的酒了。不光是我们县这样,山东许多小规模的酒厂都没有了,像乾隆杯,低度酒,以前喝起来也很顺口,送礼拿两瓶这个,很有面子,现在也不见了。
现在网络上许多酒厂做广告,大部分都是酱酒茅台镇的,以前山东人基本都喝清香型的,现在酱香型的占到半壁江山了,山东临夏白酒几乎见不到了,好像地方政府也不太重视了,看样子近些年想重回是不大可能了。
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