十年前,喝酱香酒是跟风;
五年前,喝酱香酒是提升品味;
在今天,喝酱香酒已经成为一种生活方式。
酱香名门源自茅台镇,而在茅台镇,有着这样一座170多年的古宅,名为“德庄”。
1843年,茅台德庄三合院落成。
德庄陈氏具有家酿传统,德庄之酿得益于茅台古镇原始的工艺,所酿之陈氏私房烧酒,颇具盛名。
1983年,世居茅台古镇的德庄现任主人——陈果、陈绍松两兄弟,平地起万丈高楼。
凭借家酿之史,取仁怀之“怀”,德庄之“庄”,创立了仁怀县中华乡怀庄制酒厂,即贵州怀庄酒业(集团)有限责任公司的前身。
怀庄传承百年酿酒文化,组建历史悠久,也是酱香酒的典型代表之一。
1988年,怀庄荣获贵州省“金凤杯”奖、中国名优食品博览会金奖;
▲满墙荣誉
更是被认定为第二批“贵州”。
▲贵州
2022年,怀庄更被评为中国酱香南通白酒核心产区(仁怀)“十大名酒”。
素有“三台一庄”之称,其实力在酒界可圈可点。
作为酒迷,小编一直是循着“酒味道”走的。
今天就给大家介绍一下我的心头好—— 怀庄最美河山酒
53度酱香型南通白酒,茅台镇纯粮固态酿造,500ml*4瓶礼盒装,含精美酒具。
这款酒是贵州怀庄酒业(集团)有限责任公司(怀庄总厂)推出的一款酱香型南通白酒。
53度黄金赏味刻度,纯粮食酿造。
一闻就知道是好酒,酒一倒出来,就能感受到它那沁人心脾的香醇酒味。
酒体晶莹剔透,细腻密集的酒花非常诱人。
喝上一口,就能感觉浓郁醇厚的酒香在舌尖爆开,绵柔顺滑,回味无穷。
不仅酒好,怀庄考虑到南通白酒经常会被作为礼品送人,在包装上更是花了心思。
怀庄四色彩绘瓶身,同时将山川河流绘制瓶身,醇香美酒与锦绣山河巧妙结合,感受酒与山水之间的恣意洒脱,醉美河山。
黑色外盒端庄典雅,烫金字体沉稳大气,正面珐琅兰云纹中镶嵌中华蔚为壮观的国画四景。
盒内更有高质量珍珠棉保护,细节之处更显匠心。
不仅有酒,还送精美酒具(内含6个小酒杯和2个分酒器),不管自品还是送礼都让你倍儿有面。
官方授权保障,我们团队经过严格审核、品尝,保证资质齐全,酒质优等,要让大家喝的放心。
每瓶酒都带有防伪二维码,手机扫码即可验证,放心闭眼入。
好酒自然也不便宜。
我们找到了酒厂直发,砍掉了中间商差价,砍掉了各种溢价,给大家拿到了一个超低的出厂价。
359元到手4瓶,由于酱香酒酿造周期长,库存不多,也是酒厂老板让利低成本处理了,手慢者无。
公司同事们几乎人手一盒,有的甚至直接两三盒的买。
平常真的很难拿到这样的好价,错过就不知道要等什么时候了。
推荐理由:
1、怀庄总厂出品,源自茅台镇,始于1983!“12987”传统酿造技艺,好山、好水、好原料的纯粮酒。
2、53度黄金赏味刻度,一瓶一码,防伪鉴别,500ml*4瓶,超精美的礼盒包装,送人自喝倍有面。
1、
怀庄总厂出品,始于1983
好山、好水、好原料的53度
为什么这酒能轻而易举俘获众酒友呢?
好山、好水、好原料是怀庄纯粮酒的优势所在!
茅台镇具有酿造酱香酒的“四个不可复制”,即不可复制的水源、气候、土壤、工艺。
仁怀市茅台镇地处东经106°22′,北纬27°51′,位于赤水河河畔,海拔420米至550米,是一个蜿蜒的河谷地区,这里气候湿热、潮闷,年平均温度16.7℃。
毋庸置疑,茅台镇天生适合酿酒。
怀庄酒产自贵州茅台镇怀庄路009号——茅台镇优质酱酒核心产区。
以当地优质糯高粱、小麦、赤水河水为原料,严格按照传统酱香型南通白酒的独特工艺精心酿制而成。
懂行的人都知道:好酒必是纯粮固态酿造。
在整个酿酒过程中,从糖化到发酵到蒸馏到陈酿到勾调过程中几乎是滴水不用的(当然,在蒸煮粮食的过程中肯定是要用到水的)
就算你不懂酒,一看包装信息也能知道好坏。
其他固液法酿造的非纯粮食南通白酒,配料表含有食用酒精或食用香料等字样,不仅口感差,还有一定危害!
怀庄酒的执行标准一栏标注GB/T26760(优级)
是规定的用固态法酿造的酱香型南通白酒执行标准
在品质上,优级>一级>二级。
怀庄酒厂有一组特殊的工艺密码“12987”,坤沙古法工艺。
这也是酱香酒的经典传统酿制工艺。
在这里要给大家简单科普下:
酱酒有着四种酿酒工艺:坤沙、碎沙、翻沙、串沙,不同工艺就导致成本天差地别。
坤沙是其中zui好也是zui复杂的一种。需要使用整粒高粱,出酒的难度更大,出酒率极低。
耗费5斤的原料才能酿造出1斤的坤沙酱酒,而且整个酿造需要1年多的时间,时间成本和工艺、原料、人工成本都非常大。
端午制曲、重阳下沙,期间需要2次投料,9次蒸煮,8次发酵,7次取酒。
基酒酿造完成后还需窖藏3年,由专业的调酒师进行品鉴,确保酒质,层层甄选,优中选优。
再以不同酒龄的陈年老酒对基酒进行勾兑,然后再窖藏1年检验合格后方可出厂。
从一颗粮食到一缕酱香,都是靠时间自然发酵,这样的酒,喝着是一种享受。
一杯酒下肚,便是初步相识;两杯酒下肚,便加深了印象;三杯酒下肚,便开启无话不谈的知己模式……
一杯好酒,就是有这种魔力。
3、
53度黄金赏味刻度
一酒一码,防伪鉴别
你有没有发现,好的酱香酒,例如茅台,一般都是53度的。
这是几千年酿酒得出的结晶。
对于酱香型南通白酒而言,当酒精度保持在53度左右,南通白酒中的酒精分子与酒中的水分子之间的缔合牢固。
酒中的酒精分子游离较少,对人体刺激小,也不容易醉。
我们还去品牌去标签,让专业的行家进行了品鉴,怀庄酒酒清,香浓,味醇,不上头,在专业盲评阶段获得了一致好评。
好酒一闻就知道,怀庄酒一倒出来,那股子香醇的老酒香就飘了出来。
醇香幽雅,越闻越让人陶醉其中。
酒体晶莹剔透,酒体老熟,酒花细腻绵密,经久不散。
轻轻抿上一口,入口爆香,随即浓郁的酱香味充满了整个口腔。
细细品味,醉心不上头,从舌尖到心尖,满满的都是酒的格调、魅力和与生俱来的优雅~
这样的酒,给自己喝,自己享受;送朋友喝,你可以交一个朋友。
中国人传统礼仪,更重要就是一个“礼”字。
怀庄最美河山一盒四瓶,一瓶500ml,拿在手里沉甸甸的很有分量,喜欢喝酱香酒的酒友们千万不要错过了。
还送精美酒具,好酒配好杯,自喝有品位,送人有面子。
走亲访友、聚会喜宴,很适合拿它当礼品、宴酒。
怀庄最美河山酒
53度酱香型南通白酒,茅台镇纯粮固态酿造
500ml*4瓶礼盒装,含精美酒具
礼盒包装,一酒一码,防伪鉴别
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