2022年红酒/葡萄酒选购指南，有哪些红酒推荐？红葡萄酒品牌哪个适合你？（9月更新）

近些年来红酒越来越受到中国人的关注和喜爱，但是因为我国是红酒的新兴市场，很多人对红酒知识知之甚少。

另外，市场上各种品牌鱼龙混杂，质量更是良莠不齐，所以新手买家很容易买到烂酒。

从事餐饮行业多年，对于各类酒略知一二，下面给大家介绍一下如何挑选合适价位的红酒。

很多朋友私信我说，就是想买瓶红酒，文章太长不想看那么多文字。那我先列出自己最推荐的几款，这些也是自己和朋友平时一直在喝的。想看干货的朋友请直接看后面正文部分。

在评论区、私信和付费咨询问 @暴走的马扎 最多的问题就是：想送亲戚朋友红酒，不知道怎么选？有的朋友是送给岳父岳母，有的是送给老师，还有的是婚宴喝的红酒。

下面这几款销量不错，而且无论自饮还是送礼都很nice的红酒。

这几款单瓶价格都在100块钱左右，性价比极高，送人或者宴请有面子哈！

两款百元价位的干红葡萄酒，分别来自智利酒庄甘露酒庄和法国波尔多。

下面介绍一款婚宴、酒宴（消耗量比较大）的红酒，单瓶价格不到80元。酒精度也不高：13度。同样来自法国原瓶进口的干红葡萄酒：圣芝G80

这款销量突破30万瓶的红酒，喝起来圆润柔和，酒度适中，单宁平衡，无论是吃西餐牛排还是火锅，都可以完美搭配。

推荐一款睡前听歌看书搭配的干红，来自法国闻名已久的波尔多。

这款红酒喝起来不像其他干红那么涩，一口下去不但很顺滑，余香在唇齿间游走，层次感非常丰富，非常适合在比较安静的场合细细品味。

其圆润而平衡的口感，很符合国人的口味，也难怪销量在某东早已突破50万+，可谓惊人！

木桐与拉菲一样，同属法国五大名庄之一。这款木桐嘉棣喝起来年轻有活力中夹杂着一点点逍遥的奔放，酒入口后片刻又一种谨慎的收敛。适合年轻的朋友”高谈阔论“间助兴，醒酒时间长一点，口感会更饱满，更Q弹。

总结来说，这款酒无论是价格还是风格都十分能打！价格美丽到只想让人囤！囤！囤！

美中不足的是，不建议存放太久。如果有陈年的打算，可以看看下面那款木桐嘉棣复古版。

木桐嘉棣1930纪念版，可以长期保存，适合当做礼物送给长辈。

红魔鬼这款黑金珍藏红葡萄酒喝起来有浓郁的果香，十分的丝滑、柔顺、悠长。

刚开始醒酒闻起来有一点冲，过半个小时后浓郁的果香味道便扑面而来，喝一口，真真切切的黑李子、黑莓的果香在舌尖跳动，仔细品尝还会有点淡淡的黑巧克力的香气。

推荐刚接触红酒的朋友，口感不会很涩。

下面是干货啦↓↓

全文5576字，干货较多，可根据需要阅读，如果没有时间读完，建议先收藏或者点赞，防止以后想看找不到。

先奉上目录

一. 如何辨别红酒的好坏？红酒怎么选？二. 推荐给新手的红酒品牌有哪些？三. 高品质红酒品牌有哪些推荐？

专题红酒推荐入口：

小瓶红酒（迷你红酒）推荐智利红酒推荐

一.如何辨别红酒的好坏？红酒怎么选？

1. 红酒的等级

有些把红酒分为不同的等级，比如法国。法国的红酒分4个等级。

一级红酒是法定产区的红酒，称为AOC，酒瓶上通常会有Appellation+产区名+Controlee的标识。

二级红酒为优良地区的红酒，成为VDQS，酒瓶上会有Appellation+产区名+Qualite Superieure的标识。

三级红酒是普通地区餐酒，通常叫做VIN DE PAYS，酒瓶上也会有相应的标识。

四级红酒也是法国更低级的红酒是法国人日常的餐酒，成为INC DE TABLE，酒瓶上会有对应的标识。

意大利的红酒分为四个等级，一级红酒称为DOCG，意思是同法定地区及。二级红酒称为DOC，意思是优良法定区葡萄酒。三级叫做IGT，是地方餐酒。四级叫做VDT，同样为一般餐酒。

2. 红酒产地

在红酒圈子里，大家习惯将红酒来源地分为“新世界”和“旧世界”。

谈起”新世界红酒“和”旧世界红酒“，就不得不说红酒历史了。

红酒虽然起源于中亚，但是在欧洲得到了迅速的发展，比如法国、德国、西班牙、意大利、希腊等，这些的酿酒历史可以追溯到1000-2000年以前，酿酒工艺更偏人工化，酒的等级”森严“，比较注重年份和产区。用更通俗的话来说，”根正苗红“，是红酒正统。

随着旧世界红酒的不断殖民扩张，红酒也被带到更多的殖民，这就是我们说的新世界红酒，”新世界红酒“的大多数指澳大利亚、美国、新西兰、智力、阿根廷等国美洲、澳洲居多。

那么新世界红酒与旧世界红酒从口感上来说有什么区别呢？

旧世界的酿酒技术更注重人工，相对传统，历史气息浓厚；而新世界红酒更注重创新，机械化程度较高，口感也在不断更新。总结来说，新世界红酒更”讨喜“，顾客爱喝什么就产什么，旧世界红酒更注重历史特色和产地独特的气息，更加专注。

3. 红酒的年份

就算是同一酒庄或者同一品牌的红酒，味道也是不同的。我们常听影视剧中说“82年的拉菲”，俨然成为一个网络流行语。

所以说年份对红酒的影响非常大。因为不同年份的光照、温度、降雨量都决定这年的葡萄的质量，因此会决定每年的红酒的品质。

从下图的葡萄酒品质与年份关系图就可以看出，普通的红葡萄酒更佳饮用时间仅为3年，而优质的红葡萄酒更佳饮用时间是12年以后。

一般来说需要葡萄收获年份需要雨水较少而且阳光充足。法国拉菲庄园的环境非常好，但是面积不大，葡萄产量不多，因此拉菲庄园的红酒很稀缺。而1982年也是个好年份，造就了拉菲庄园。葡萄酒一上市就收到了品鉴专家的广泛好评。并且真的很贵，现在大多被收藏了，近两年价格已经超过了10万元人民币。

4. 红酒来自哪个庄园

好的葡萄酒有几个三要素：好年份、好产地和好酿酒师。俗话说“七分原料，三分酿造”。就法国的波尔多地区为例，此地区的酿酒庄园就有9000多个。庄园不同，红酒的质量差距也比较大。

红酒的质量较高的庄园有：拉菲庄园、拉图庄园、玛高庄园、木桐庄园、柏图斯庄园、奥松庄园、白马庄园等。

5. 红酒的类型

按照糖量，红酒可以分为甜葡萄酒、半甜葡萄酒、半干葡萄酒和干葡萄酒。

6. 红酒的陈年能力

具有陈年能力的酒可以存放数十年甚至上百年。

研究表明，市面上超过95%的葡萄酒是不具备陈年能力的，注意不要被商家宣传骗了。葡萄酒的陈年能力主要看酒中单宁酸的含量和强度，以及酿造所用葡萄的类型，比如赤霞珠葡萄就比较适合制作陈年红酒。

二. 推荐给新手的红酒品牌有哪些？

1. 进口红酒

就像买白酒没有必要盯着”茅台“一样，在买进口红酒时，也要注意红酒厂家的过度宣传，购买的本质永远都是一分钱一分货，如果特别便宜而又”非常有名“的红酒，相比质量是要大打折扣的。大家都知道法国的波尔多红酒好，但是如果标价很低，也没有必要过度迷恋。

因此，对于新手买家来说，可选择智利、澳大利亚的进口红酒。

一些大酒庄推荐：

智利：圣卡罗酒庄（Santa Carolina）桑塔丽塔酒庄（Santa Rita）、干露酒庄（Conchay Toro）

澳大利亚：奔富（Penfolds）、黄尾袋鼠（Yellow Tail）

这些酒庄一般100元左右的红酒对于新手来说已经相当不错了。

澳大利亚奔富卡俪那设拉子红葡萄酒，这款Bin28奔富在国内买的非常不错，除了口感比较适合国人之外，名字也十分讨喜，”奔富“的寓意明显，无论是送礼还是自己引用都十分的适合。

亲自品尝了一下，南澳浓郁的设拉子葡萄与12个月橡木桶的熟化造就了纯正的口感，很适合与牛排搭配享用，，刚接触红酒的朋友可以先尝试。

法国：圣芝红酒

这款圣芝珍藏是已销售100万瓶的人气红酒，性价比超高。

喝起来单宁柔和，酸度和酒体平衡，特别适合小姐妹出来聚餐一起喝一杯时，搭配牛排和西餐。

如果喜欢甜一点的葡萄酒，可以试试这款半甜白葡萄酒，尤其是吃甜品和沙拉的时候，简直是绝配。

2. 国产红酒

国产红酒大多价格适中，100元左右就可以买到比较不错的红酒。而且国产红酒口味比较符合国人的偏好，因此，对于新手来说是个不错的选择。

国产红酒品牌知名度较高的有：长白山、长城、贺兰山、张裕，都有较长的酿酒经验，红酒的质量和口感都是不错的。

如果你想喝偏甜又不是很涩的葡萄酒，那么这款长白山寒地葡萄酒会是个不错的选择，上次与朋友聚餐，连我老婆这种不怎么喝红酒的竟然喝了整整一大杯。

打开酒塞，远远的就可以闻到山葡萄特有的泥土和青草的混合香气，晃杯后凑到鼻子下面，有种扑面而来的复杂果香，酒精感很低。 酒体呈宝石红色，入口比较轻盈，酸甜适口，有种淡淡的果香。

这款中华的山葡萄酒最特别的就是它用“双优”山葡萄当做原料，这种葡萄要到“霜降”后才会采摘，使山葡萄自然风干浓缩，所以才会有那种独特的果香。

相比于普通葡萄，山葡萄的有机酸和多种维生素等营养物质是他们的三倍，好喝有营养，价格又这么 亲民，真的建议你来瓶尝一尝。

三. 高品质红酒品牌有哪些推荐

高品质的红酒当推一些国外品牌了。因为红酒源于西方，自然制作工艺也更加精湛。下面推荐十大进口红酒品牌：

No. 1 拉菲

拉菲应该是最耳熟能详的红酒品牌了，影视剧中经常出现富豪喝82年拉菲的桥段，拉菲在中国红酒领域也是高端酒代名词。事实上拉菲确实是法国名庄酒的卓越代表，是世界五大红酒酒庄之一。

拉菲正牌酒叫做拉菲古堡，也叫大拉菲，价格也是不菲。只适合做礼物拜访，或者收藏，自己喝是有点了。

拉菲的副牌酒叫做拉菲珍宝，也叫小拉菲，价格稍低。但也要小几千。

下面这款拉菲红酒来自传奇波尔多，口感比较顺滑，圆润易饮。红葡萄酒单宁紧致而丝滑，非常适合与牛排搭配一起享用。这款6瓶装一共600块钱，非常亲民的价格了。

这款应该是京东红酒销量非常高的了，超过50万销量。

两瓶装价格稍贵一点点。

No. 2 木桐

木桐的全名叫Chateau Mouton Rothschild，木桐罗斯柴尔德酒庄跟拉菲一样，也位于波尔多上梅多克的波亚克村，同样也是1855波尔多列级名庄的一级庄。与拉菲、拉图、玛歌、侯伯王齐名。

木桐与拉菲都属于罗斯查尔德的分支，两个酒庄的主人其实是亲戚。说起来，木桐比拉菲还要早一些进入罗斯查尔德的分支。法语的Mouton是指羊，古法语还有小山坡的意思，在很久以前木桐酒庄就在放羊的小山坡，因此在木桐红酒的酒标上面经常能看到羊的出现。

6瓶装，点击进去有优惠价格，另外还有礼盒、白葡萄酒等礼物送单瓶装，价格更便宜，因为没有礼盒，适合自己饮用木桐嘉棣1930纪念版，可长期保存，更适合珍藏。价格单瓶贵100元。

No. 3 玛歌

玛歌酒庄与拉菲、拉图、木桐、侯伯王并列为波尔多五大名庄，酿酒历史可以追溯到12世纪。玛歌酒庄坐落于波尔多的梅多克产区的玛歌村。玛歌村是非常有名的红酒产地，早在十七世纪，酒圈里就将玛歌酒庄评定为一级庄。玛歌红酒在中国也有非常高的知名度，很多明星圈子内部喝玛歌的较多。

No. 4 拉图

拉图的全名叫做Chateau Latour，同样也是1855列级名庄的一级庄，五大波尔多名庄之一。有人说如果拉菲是男高音，那拉图一定就是男低音；如果拉菲是一首抒情诗，那拉图一定就是一部史诗巨著。因为拉图的风格一向是雄壮浑厚的，他的风格是五大名庄里面最硬派的。

No. 5 侯伯王

波尔多五大名庄另一家----侯伯王。要论历史，拉菲也只能算侯伯王的晚辈。为什么侯伯王酒庄这么厉害呢？它是家用葡萄园命名的酒庄，简单的说他就是波尔多酒庄酒的鼻祖，在1855年排列列级名庄榜单的时候，侯伯王酒庄是排在的。

与上面的5大葡萄酒品牌相比，下面3个品牌主要来自于新世界，没有奢华高贵的名气，也没有炫目辉煌的历史，但是主要以高品质低价格制胜，是葡萄酒销售市场的宠儿。

No. 6 奔富

作为新世界红酒的代表，奔富是澳洲的红酒品牌。奔富酒庄创立于1844年，在20世纪初就是澳大利亚红酒巨头。在中国，除了拉菲比较出名之外，可能在酒圈最出名的莫属奔富了。其旗下的Bin系列覆盖了不同消费水平的人群，在各大超市随处可见。

奔富红酒也是小马扎最推荐的红酒品牌，对于大多数刚了解红酒的消费者可以入手感受一下。

奔富 BIN28

这款奔富BIN28生产于南澳洲，由果浆果蜜饯 、巧克力和蛋糕粉融合而成，口感温和，属于比较易饮类型，比较适合刚接触红酒的朋友。

奔富BIN2

这个系列的酒在1960年开始生产，是奔富中比较年轻的系列，BIN2的酒体比其他系列要轻一些，相较BIN28更低端一点。

No. 7 干露

说完了澳洲，我们再来看看南美有哪些不错的酒庄。干露酒庄算是南美最出名的酒庄，经营了10几个葡萄园，产地来源于智利，具有137年的酿酒历史，在新世界红酒里别具一格。

No. 8 黄尾袋鼠

有评论问丹宁含量低的红酒有哪些推荐，这里特地整理了一下：

葡萄酒的酸涩口感，主要来自于其丹宁含量。其中以赤霞珠，内比奥罗和桑乔维塞几种丹宁含量更高，由这些葡萄酿制成的葡萄酒入口会很涩，但是也有很多人喜爱。

如果喜欢丹宁含量低，黑皮诺是不错的选择，但是入口微酸。

而澳洲设拉子，梅洛和佳美娜 则入口甜美，适合新手，也适合女生。

黄尾袋鼠是澳大利亚的，价格也非常亲民：

No. 9 蒙特斯

蒙特斯是智力的红酒品牌，这款的推荐理由同上，也是丹宁含量低，比较容易入口的：

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最后提醒大家饮酒适量，切勿酒后驾车。

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