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中国葡萄酒:用成绩说话

在2022年的Decanter世界葡萄酒大赛中,中国葡萄酒获得了该赛事举办以来更好的成绩。共收获了17枚金奖,64枚银奖,其中金奖数量较去年增加了3倍,获金奖酒款来自宁夏、新疆、辽宁、山东、河北五大产区。多样化的酒款,各区特色的产区,不断增加的奖牌数量……中国葡萄酒,正在用成绩向全世界展示其实力与的品质。

如果你习惯于使用wine-searcher来查询葡萄酒信息,你会发现:在3年前,该网站上的更佳中国葡萄酒排行榜中,90分或以上的酒款,只有一款来自于云南敖云酒庄的品丽珠与赤霞珠混酿。而现在,已有9款葡萄酒分数都在90分或以上,其中有3款葡萄酒的评分为92分。

除了高分酒款增多外,产区和葡萄品种也更加多样化。此前,高分酒款大部分都来自于宁夏产区。但如今,云南、蓬莱丘山山谷、新疆等产区都赫然在列,葡萄品种包括赤霞珠、马瑟兰、白羽、萨别拉维、雷司令等。无论是从评分还是人气热度来看,全世界的葡萄酒爱好者都正在探寻中国葡萄酒的多样性。

在国际葡萄酒大赛上,中国葡萄酒也正在用优异的成绩,向全世界的葡萄酒饮家展示其不可小觑的实力。

说起中国葡萄酒在国际赛事上获得的奖项,很多人反应就是2011年的Decanter世界葡萄酒大赛(DWWA)。那一年,一款2009年份的贺兰晴雪加贝兰红葡萄酒从1万余款参赛酒款中脱颖而出,获得白金奖,引起国内外葡萄酒圈的轰动。

也是从这一年开始,宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区在国际赛事上的表现越加亮眼。

在近3年的赛事中,中国葡萄酒获奖数量逐渐增多,今年更是取得了Decanter赛事举办以来最后的成绩,共有234款葡萄酒获奖,其中金奖有17枚,银奖64枚。

宁夏贺兰山东麓产区仍然在奖牌榜首位,共105款葡萄酒获奖,其中金奖有8枚,其他葡萄酒产区也是百花齐放。今年获得金奖的葡萄酒,除了宁夏产区外,还有新疆产区(3枚金奖)、辽宁冰酒产区(3枚金奖)、山东产区(2枚金奖)、河北产区(1枚金奖),可见各个产区的葡萄酒酿造水平都在稳步上升。

除了产区“遍地开花”外,还有更多不同类型的葡萄酒参与到Decanter大赛中。

前些年参赛的中国葡萄酒,主要是以干红和甜白为主,但在最近几年,干白、起泡酒和桃红葡萄酒也有不错的表现。今年获得金奖的葡萄酒中,有2款白干,1款起泡酒,1款桃红葡萄酒

酿酒顾问、中国葡萄酒行业权威人士李德美对此表示:“我坚信,各种类型的白葡萄酒和桃红葡萄酒必将会出现越来越多的获奖产品——这种类型的产品具有就近供应消费市场的优势,同时,这些产品具有广泛的大众需求基础。当葡萄酒真正地是为了饮用而生产,消费者真的是为了口味而购买,这类型的产品没有理由一直被忽视。”

比利时布鲁塞尔国际葡萄酒大奖赛(CMB)上,中国葡萄酒同样获得了非常亮眼的成绩。

这个赛事成立于1994年,到今年已经举办了29届。从2006年开始,该赛事开始跨出国门,在不同和城市巡回举办。2018年离开欧洲,落地北京海淀区举办,这一举动被认为是对于葡萄酒未来市场“发动机”亚洲的重视,对于中国这个拥有13亿人口巨大消费潜力新兴市场的青睐。

从近几年的数据来看,自2019年起至去年,中国葡萄酒在该赛事中获奖酒款数量一直在增加。2019年是过往比赛里,获奖情况更佳的一年。共有149家企业的428款葡萄酒参赛,参赛酒款和获奖数量都创下新高。

其中,宁夏产区以80枚奖牌位列中国产区奖牌榜名,紧跟着就是河北产区(23枚奖牌,1枚大金奖,7枚金奖),山东产区(16枚奖牌,2枚大金奖,2枚金奖),新疆产区(15枚奖牌,1枚大金奖,6枚金奖)。

2021年的赛事上,中国不同产区和类型的葡萄酒都夺得了亮眼的成绩。比如,来自辽宁产区的“蔡龍麟白冰葡萄酒2017金鼎”获得“世界更佳甜型葡萄酒”,来自山东产区的“华东典藏赤霞珠干红葡萄酒2018”获得“中国更佳葡萄酒”,这也是中国摘下2项全场更高分。

今年的总体情况略有下降,和参赛酒款数量减少有一定关系。2022年共有109家企业共326款葡萄酒参与该赛事,7个参赛产区共获得141枚奖牌。宁夏贺兰山东麓产区有36家酒庄参展,共获得67枚奖牌,依然位列中国奖牌榜的榜首,占据总奖牌数量的一半。其中,宁夏贺金樽酒庄贺兰魂英雄版珍藏赤霞珠2018还获得了“类别更佳”特许嘉奖。山东产区排名第二,共计获得23枚奖牌(7金16银),新疆产区排名第三,共计获得22枚奖牌(10金12银)。

国际葡萄酒与烈酒大赛(IWSC)是除DWWA和CMB以外,在国际上同样非常出名的葡萄酒赛事。今年,中国葡萄酒参赛数破纪录,共有234款中国葡萄酒报名参赛,包括9个产区的酒庄和25个葡萄品种。其中,有133款葡萄酒获得了奖牌,30多款获得了90分或以上的高分,是历届以来中国葡萄酒获得的更好成绩。

奖牌榜排名靠前的产区分别是宁夏、辽宁、新疆和河北。5款评价更高的葡萄酒分别由威代尔、霞多丽、赤霞珠、美乐和马瑟兰酿制而成。值得提及的是:使用龙眼葡萄酿造的葡萄酒在大赛中表现亮眼,河北的橙酒获得了一枚铜奖;使用中国赤霞珠酿造的酒款,其中有8款都获得了90分以上的评分;得分更高的2款霞多丽来自于新疆产区;来自辽宁,使用威代尔葡萄所酿造的甜型葡萄酒一共获得了5枚奖牌。

对于中国葡萄酒的表现,大赛评审委员会成员,葡萄酒大师Sarah Abbott表示:“我们很高兴观察到中国的酿酒葡萄品种比往年更加多样化。往年的参赛酒款多以赤霞珠和梅乐为主,但现在有像蓝色弗朗克和多芬黛等品种的红葡萄酒,这些品种是为较短的生长季而培育开发的。在参赛的白葡萄酒中霞多丽表现出众。从今年的获奖结果中我们可以看出中国各地的酒庄正在不断进步,在质量和技术方面都有所提高。”IWSC的首席执行官Christelle Guibert也同样表示:中国在世界葡萄酒地图上的名声越来越响亮。

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