太白酒 | “凤香阵营奏响老酒强音，太白酒业正酝酿新惊喜”

原标题：太白酒 | “凤香阵营奏响老酒强音，太白酒业正酝酿新惊喜”

随着白酒行业从2016年启幕的恢复性调整期，到向日益强化的挤压式变革增长期过渡，区域品牌的发展成为行业关注焦点。在名酒下沉以及差异化竞争加速阶段，如何利用产区风土与品类优势实现突围，考验着相关企业的品牌策略与战略规划。

因此研究新环境下区域品牌的破局之道，以及企业为之匹配的长期主义发展战略与战术，便具有极强的现实意义。

如此背景下，位于凤香主产区的太白酒业，当前正以“二次创业”为突破口，开始持续落地一系列战术动作，在市场端与消费者培育层面扩大影响力，为凤香品类提升行业话语权注入新能量，因此有望成为这一轮发展周期里的突围案例。

老酒热“高温不减”

催生财富新机遇

“老酒”作为白酒消费圈更具认知度的理念，拥有非常清晰的价值逻辑，目前几乎所有中国名酒都曾享受过或正在享受老酒理念带来的红利。因此，“老酒”并非新话题或者新风向，但这一领域正在经历市场化的进化与扩展。

这一轮老酒热真正意义上的成功，是将老酒从小众的私人收藏或名酒拍卖等圈子中彻底释放，将其置身于当前白酒消费趋势中，并逐步走进大众消费场景。众多立足当下的老酒产品、老酒品牌开始致力于扩大白酒消费市场，最终形成新的消费类别。

于是从消费圈层的拓展与消费理念的变革来看，老酒从宏观趋势转向终端市场效能的进程还会继续加快，而太白酒业在二次创业关键期重新审视自然、文化、品质资源后，果断导入老酒战略，并代表凤香品类率先进行老酒市场化深耕细作，便极具行业意义和社会价值。

对于经销商来说，随着老酒在之前认知基础上得到价值释放，由此催生的品牌与产品矩阵扩容便是值得关注的投资热点，因为只有不断满足消费者需求的产品，才能具有充足的生命力与价值张力，更何况老酒千亿级市场的挖掘才刚刚开始。

对于区域酒企来说，品质与差异化价值，是有效占领市场的前提，陕西太白酒业作为凤香核心阵营成员，用高品质老酒来开启厂商共赢新局面，便更具财富价值与现实意义，更有望成为酱香、浓香老酒热潮后，以凤香品类为核心的老酒新标杆。

亮出老酒

放大品牌优势

炎黄文化发祥地以及中国农耕文明的发源地之一的宝鸡，拥有深厚的文化底蕴与白酒酿造历史，因此太白酒业天生具有与名优白酒品牌同台竞技的区位优势，特别是环境赋能下的“水土气息生”要素，让太白酒有了能够酿好酒、存老酒的自然基础。

并且从目前我们看到的品牌动作与传播造势来看，太白酒业已经围绕老酒战略构建了初步的品牌打造策略。无论是确立核心价值体系、推出全新品牌定位，还是围绕高铁站等核心媒介投放展现老酒战略的广告，都可以看出太白酒业在老酒战略上的坚定执行力。

例如“龙脉秦岭·真洞实藏”品牌宣传语的背后，是不可复制的渭水与秦岭的润泽，是得天独厚的酿造环境条件，这些宝贵资源又在精心的储藏中实现酒体、酒质的升级进化，并最终形成太白酒的风格特征和竞争优势。

特别在老酒量的呈现上，太白酒业也有着强有力支撑，144口连续生产两百年的老窖池，年成品酒产能达8万吨，拥有十年以上万吨凤香老酒，这是太白酒业提出老酒战略的底气。

另外，近些年在白酒价值传递与提炼中，“生长养藏”中的“养”与“藏”变得愈发重要，因为这是强化产品价值的重要要素。对于中国白酒来说，一切与时间相关的量变与质变，都是阐述核心价值关键点，而太白酒业之所以有打出老酒牌的底气，离不开独创的三轮储藏技术。

据了解，太白基酒在经历酒海温藏、麻坛陈藏数年后，最重要的一步就是进入龙脉秦岭主峰太白山的山体洞中进行洞藏。白酒评委、酒体设计大师吴晓萍曾指出“洞藏工艺更有利于白酒品质的升华，洞藏一年相当于窖藏三年的效果，使酒的杂质释放更加完全，口味更加醇厚幽雅。”

于是太白酒业提出“凤香老酒在太白”的定位，并全力呈现十年以上万吨凤香老酒的优势，不止是展示质量高度与差异化特色，更是希望带动整个行业进一步关注凤香品类，让更多的消费者和经销商感知凤香白酒的魅力，持续放大凤香产区特色与品质优势，进而让太白酒业登上更广阔的行业舞台。

凤香品牌迎破局关口

太白酒书写时代答卷

当前老酒热持续升温的趋势下，太白酒业在老酒占位上的战略定位与举措便有着必然性，同时结合以凤香品类的长远发展来看，“老酒+凤香”的战术融合与品牌联动，将很好地呈现太白酒业的进击轨迹。

从这一轮酱酒热的爆发中我们可以得到启示，放大品类价值和产区价值是释放市场空间与消费认知的前提，凤香白酒作为中国白酒版块中的重要组成部分，随着如今品类龙头效应的初步显露，以及消费者对白酒品类意识的觉醒，太白酒业拥有乘势而起的外部环境。

毫无疑问，一切战略与战术都要转化为产品口碑与市场效益，而在口碑塑造上太白酒业去年亮出了“老酒”这张，并且为此正在升级构建全新的老酒产品矩阵，以此形成核心价格带的全覆盖，便极具关注价值。

去年至今，我们已经看到太白酒业的一系列动作，特别未来随着太白真年份酒系列和太白国优的亮相，太白酒业的老酒战略将拥有可触碰与可感知的载体，它们会成为太白酒传递与演绎老酒量与质优势的重要资源。

同时，以老酒战略为依托的战术体系的推进，让太白酒能够抢占消费先机，并在当前扩容最为迅速的次高端和高端领域构建新阵地，并配置充足的资源。例如太白国优产品将在线上线下构建起独立的品牌运营模块，完成根植高端并推进产品结构调整的重任。

回归到凤香品类的长远发展上来看，太白酒业老酒战略的科学性和对长期主义价值的挖掘，不仅有利于确立企业在品类阵营中的引领性占位，并且这套全新的价值体系与战略述求，将提升品牌在陕西乃至整个酒业圈的影响力，为陕西省在十四五期间构建白酒产业新格局提供有力支撑，这也是太白酒业正在书写的时代答卷。

文章来源 | 糖酒快讯 李森返回搜狐，查看更多

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