享受美食也要注意给肠胃减负，饭后来一杯自酿山楂酒

虽然美食值得享受，但也要注意给肠胃减负，饭后来一杯自酿山楂酒

七月已经过去十天了，天天吵着减肥的小编大概又一个夏天无缘美美哒连衣裙。相信很多小仙女也跟我一样，立志要减肥，可美食的诱惑总是无法阻挡。虽然说，美食是值得享受的，不过，我们也要注意给肠胃减负哦。除了饮食要有度之外，我们还可以饮用一些能够帮助消化的饮料。

小编介绍给大家一种酒，这种酒是用山楂来酿制的，不需要添加任何的酒精就可以制作成酒，是不是很神奇呢？山楂是大家喜爱的一种果子，小孩爱吃的糖葫芦，山楂糕，都是由它做成的。它长得红通通的非常的喜庆，讨人喜爱，而且在保健肠胃，促进我们的消化的功能中也是非常有用的。那么，下面就一起来学习一下，山楂酒是怎么酿制的吧。

1.首先我们要去市场或者超市，水果店去选购新鲜的山楂。然后我们处理一下，把两头的蒂给去掉就可以了，不用去核。然后我们把山楂洗干净，晾干到表面没有水分就处理好了。

2.然后我们取出一个容器，用来作为酿酒的器具，这个容器要清洗干净并且晾干。然后我们在容器底部放入冰糖，冰糖的分量要看山楂有多少了，一般的比例是一比一的比例。不过山楂酒酿制出来并不是十分甜的，所以如果有喜爱甜酒的朋友们，可以稍微多加入一些。

3.然后我们把山楂也放进容器里面。接着我们烧开重量是山楂和糖加起来的分量的水。也就是说，水和山楂和冰糖的比例是，二比一比一。水烧开之后我们不要直接倒进容器里面去，而是需要放到凉了，温度大概在三十度到五十度左右的时候就可以倒进去了。

4.把水放进去之后，我们就把容器给密封保存了。酿制的时间为一个月左右，时间越久，味道会更加的醇厚哦，不过更好还是在五个月之内比较好，毕竟没有添加防腐剂。在酿制的中途我们也不能偷懒，要摇晃容器，放气。一开始要天天放气，到后期的时候可以两天到三天放一次气。

虽然山楂酒的制作办法十分的简单，不过，我们在制作的过程中，一定要非常的注意卫生，不能有细菌哦，不然酿出来的很容易失败，或者说酒会变味的。容器我们一定要选择干净的，里面没有水和油的容器，山楂也要选购新鲜的山楂。这个酒的制作中，糖是起到发酵的作用的，所以糖的分量一定不能少哦。

此外，还有一个要注意的事情就是，山楂酒虽然喝起来味道是酸酸的，甜甜的，但是，它仍旧是一款含有酒精的成分的饮料哦。所以，老人，小孩子，还有正在怀孕中的准妈妈或者正在哺乳的妈妈，一定要谨慎饮用哦。祝大家都能够酿制成功。