导语:盘点上海人爱喝的5款酒,滴滴纯粮,酒友:论喝酒,我只服老上海
论酒量这块,海岸边恐怕除了山东,其他都没啥话语权!
但如果要说喝酒讲究这一块,全中国我只服老上海,老上海人喜欢严格把控怎么喝酒,什么场合喝酒,要喝什么酒等。
而且上海一般不说喝酒,跟喝酒如喝水的云贵川叫法差不多,都说“吃酒”,跟“吃饭”一个意思!
很多人认为上海没有白酒、也不喝白酒,其实不然,作为重要的国际大都市,怎么少得了那么重要的东西,他们不光喝酒,还自己生产酒,不过喝外地酒比较多。
老上海人一般都是拿喝酒当一种享受,能被他们瞧上的白酒,那可不得了!下面5款上海人爱喝的白酒,喝过一两款不足为奇,全部喝过才算真正的老上海人!
1、“上海小茅台”-神仙大曲
这是一款浓香型白酒,由上海神仙酒厂出品,目前神仙酒厂是上海更具实力的白酒企业。
神仙大曲选用优质高粱、传统大曲作为原料,采用传统酿造工艺,结合现代技术精心酿造而成。
2011年,这款酒的酿造工艺被评选为市级非物质文化遗产,连续多年获评上海产品,被上海人誉为“上海小茅台”。
这款酒的酒体清澈透明、窖香浓郁、绵甜爽冽、回味悠长,独具风格。
2、“老上海人的回忆”-七宝大曲
七宝大曲是上海产的白酒中非常值得提起的一款酒,生产之初,以酱香酒为主。
为了寻找更好的口感,七宝大曲多次派人前往山西杏花村汾酒厂学习,生产出了清香型和浓香型的七宝大曲在市场大受欢迎。
当时这款酒风靡上海数十年,一度成为上海白酒的“一哥”。不过后面因为经营问题倒闭,后来与茅台镇酒企合作又恢复生产,改名七宝熊猫大曲。
七宝大曲以传统的手工酿造为特色,入口浓香突出,下口转为清香,绵甜悠悠、余味净爽。
3、“四川浓香黑马”-古道江湖2900
这款酒产自四川邛崃,为了生产出一款优质、原料选用与四川浓香名酒无异,优质小麦和红缨子糯高粱,加上河水,使用传统固态发酵工艺,古法酿造而成。
酒体整体圆润通透,酒线细长,酒花绵密,许久不散。开瓶酱香味浓郁,伴随着花果香、焦香、窖香等混合味道,入口香浓醇厚,细品幽雅细腻。一口咽下去不辛辣刺激,回味悠长,令人想多来几杯。
4、“八大名酒之一”-洋河大曲
要说江苏更具代表的白酒是谁?那肯定非洋河莫属。它是中国的八大名酒之一,曾经获得过多次国际名酒称号和中国名酒称号,是江苏有名的纯粮酒。
选用的是当地的优质高粱,再加上的美人泉水酿造而成,有着甜、绵、软、净、香的独特风格。
洋河近几年推出“蓝色经典”系列产品,定位中高端消费市场,加大了系列广告宣传,名气快速提高,被全国酒友熟识。
与“蓝梦系列”相比,“洋河大曲”的市场定位,就是百姓的大众口粮酒,纯粮酿造,是江浙沪一带的常喝口粮酒,酒精度数不高,酒体幽香醇厚,细腻柔和,比较合适日常饮酒品鉴。
5、“汾酒元老”-黄盖玻汾
汾酒是山西的代表名酒,,也是清香型白酒的领头羊,在白酒界有的话语权,连茅台酒和五粮液都得让它三分,而黄盖玻汾,正是汾酒中“元老”级别的存在。
在酒友圈,黄盖玻汾53度又叫“夺命53度”!
这是一款纯粮食固态发酵的白酒,这款酒具有喝了不上头的特点,适量饮用有益血液循环,这是上海酒友溺爱它的一个原因。
除了上面4款,你还知道老上海人喜欢喝哪些酒?欢迎评论区留言分享。
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