山东人请客很“奇怪”，喝酒不用本地酒，这4款纯粮佳酿竟是

山东人好客是出了名的,山东人爱喝酒也是在全国数一数二的,全国各省的白酒消耗量排名,山东年年都是,有人统计过,如果按照去年山东全省白酒消耗量,几乎整个山东每人每天都要消耗二两酒。

山东不仅是能喝,更是有着悠久的酒文化历史渊源,大小酒厂更是无数,基本达到了每个县每个区喜欢喝的酒都不一样的地步,确实是“狠人”。

虽说山东人爱喝酒,酒的消耗量大,但是他们喝得也讲究,那些加了添加剂的勾兑酒人家也是不沾的,要想在山东喝酒,就一定要给人家准备正经的纯粮食美酒来喝。

但是真要说起来,山东虽然能喝,但是仿佛并没有什么特别有影响力的名酒,名气的更大的本地酒还要数景芝。

景芝也曾是辉煌过的,也是芝麻香型的代表品牌之一,是山东本土重点扶持的名酒,不过芝麻香型本身还是比价小众,而且出现时间较短,工艺上也有些类似于酱香型酒,所以一直发展的也是有点不温不火,没有形成较大的品牌效应。

也正是因为如此,山东待客其实很少会用景芝酒,太小众,怕人喝不惯,这也就山东请客喝酒的奇怪之处,不用本地名酒,反而是这4款更常出现,不知道大家都喝过听过没有?

1、琅琊台酒

琅琊台酒从46度的到72度的酒都有,跨度很大,很多老酒鬼都非常喜欢他们家的高度酒,喝着有劲儿,而且不会有上头难受的感觉。如果喜欢柔和一些的,可以选择46度的,喝着也是顺口舒服。

他们家的酒采用“老五甑”法酿造,所以风味上并不会很艳丽,更是清爽多一些,口感感觉纯粹,入口绵柔悠长,他们家的酒“高而不烈”,别看有些老产品度数高,但是喝着是不辣口刺激的。

2、古贝春酒

古贝春酒在1952年就成立了,也是个老厂家了,位于山东的西北平原,地靠古代京杭大运河,地靠码头航运的地方自古就容易出好酒,古贝春就是一个,千年历史传承精华。

现在的古贝春产品品类比较杂,浓、兼、酱都有,价格便宜,旗下的浓香酒口味绵甜,非常柔和,越喝越顺,对白酒新手体验者非常友好,而且不上头,不容易喝醉,品质很不错。

3、坤酱台酒

老酒鬼都爱喝酱香,这句话一点没错,酱酒在山东很受喜欢,也是很多本地人请客的,这款坤酱台性价比高、品质好,自然是能有不错的市场。

此酒酿造人叫范应华,原茅台酒厂酿造专家,酿造工程师,在茅台酒厂工作了37年之余,参与了《柔

和酱香型白酒酿造工艺的开发及风味组分的研究》项目,荣获2015年度贵州省科技进步三等

奖。

这款酒在风味上和茅台酱香的风格很是相似,但是价格又不贵,一百多元,饮用口感非常舒服,酱香浓厚、酒体干净细腻,且基酒有7年酒龄,在酒体的醇厚感和回味上下足了功夫,风味张扬而不显杂味,很符合山东人豪爽大气的风格。

虽说名气不大,但是这款茅台镇的酱酒能够在齐鲁之地占据一定的市场自有其特点和优势。

4、扳倒井

扳倒井源自宋朝,传说宋太祖赵匡胤,征战沙场、历经磨难。行军之中忽见一井,由于着急于饮水,不慎将井扳倒,泉水喷涌而出,将士们各个畅饮,大呼赵匡胤为:真命天子。赵匡胤登基后,便赐名“扳倒井”,号为“国井”之称。

取此井水酿酒,便有了扳倒井酒,此酒风味甜、润、有粮食香味,更偏浓香型的风格一些,喝起来门槛不高。