想买传统技术的大曲坤沙味增汤要多少钱?

       在白酒不断涨价的背景下，越来越多的酒友开始寻找我们镇上的酒(只有味增汤的朋友)，原因是想吃新鲜的，也有不想把酒的钱花在品牌上的，更重要的是听说茅台镇酒确实不错，总的来说少花钱喝好酒是很棒的，既能满足自己的需求，又能在茅台镇茅台酒的刺激下促进经济发展。
但是，茅台带着城镇购买需要慎重、镇酒=假酒、镇酒有镇酒的味道，可以听到很多声音吗？
       是茅台镇酒厂夸张宣传，还是酒友们对茅台镇酒期待过高，落差过大？我应该继续寻找真正的茅台镇散酒吗？
       茅台町作为贵州仁怀旗下的特色酒町，约有3000家大小的酒馆，镇上有证明书的酒馆约有326家(截止到2019年2月)，只有酒质、调整、酿造、原材料等，有证明书的酒馆必须离开没有证明书的小研讨会的10条街，没有证明书的酒馆不能酿造好酒，同样有好酒，但是建议从这326家中选择。
       回到主题，为什么这么多人想买散酒？对于经常在商超消费酒水的酒友来说，首先要普及什么是散酒。
       散酒和市场上销售的成品酒一样，不同之处在于没有包装，而是纯粮酿造的大量白酒，通常安装在大缸和大坛上，没有包装成本，价格也便宜，很多酒友奔走。
       镇上的酒馆通常卖散酒，为了方便酒友出去吃饭，也有500ml容量的瓶装酒。与一些品牌酒企业不同，委托专业设计师设计瓶子和包装，镇上很多酒馆在包装上的投入成本低，比例高的是酿造技术和时间藏。
       另一方面，为什么很多酒友买的茅台镇酒评价不好？味增汤按技术分为坤沙>碎沙>翻沙>逃沙(质量高低)，一般来说，我们追求的味增汤是坤沙酒，特别是优质坤沙酒。
重点来了，坤沙酒味增强，确实很好吃。关于碎砂的口感，简单来说，酒体单一，口感纯净，酒老板口中说的柔软味增汤，基本上是碎砂酒。这两种酒没问题。问题是还有一种沙酒和一种沙酒！
       翻沙是坤沙第九次蒸煮后扔掉的酒糟，加入新高粱和新曲药酿造的酒。这样酿造的酒只比酒精酒味道多一点，很多大品牌的低端酒，使用茅台迎宾酒等技术。
       串沙酒是用坤沙酒第九次蒸煮后丢弃的酒糟加入酒精和香料蒸馏后的产品，产品质量差，成本低，严格来说不是味增汤型白酒。
       在里要注意的是，有实力的酒馆不仅生产坤沙、碎沙，还翻沙酒，最大限度地利益化，不同厂家有不同的政策，看你以什么价格买什么品质的酒，还要考虑是否被酒店老板打了个洞。
现在市场上口感极差的味增汤基本上是沙酒，也可以说是假味增汤。茅台镇酒说不行的酒友们，应该考虑自己是否买了这种沙酒和沙酒。因为也是味增汤，也许酒主不会故意告诉你。
      想买传统技术的大曲坤沙味增汤要多少钱？
       购买价格高的不一定，但价格低的不一定。简单计算最直接的粮食成本
       高粱的收购价格是每斤3.6~4.2元左右，每斤高粱出两两瓶酒，酿造一斤味增汤，需要五斤高粱，这里我大约取四元/斤，高粱成本是二十元粮曲的比例是1:1，酒曲原料是小麦，需要五斤小麦，每斤小麦1.2元
       可以告诉你，制造商需要盈利才能生存，4-50元根本买不到真正的坤沙酒，更多的只是碎沙酒，或者碎沙+少量坤沙。如果你是以这个价格得到的味增汤的话，味增汤的香味很淡，入口很少的话，价格就不够了。如果酒厂方面对你说这个主体是坤沙酒的话，那就是在撒谎。