旗亭酒肆，她从春秋走来，满载中华酒文化，至今依旧光彩夺目。

时间：2023-04-21 点击：612

琴台（节选）

杜甫【唐】

酒肆人间世，琴台日暮云。

归凤求凰意，寥寥不复闻。

酒肆是古代中国对酒舍、酒店及酒楼的统称。酒肆起源于春秋战国时期，从汉代到唐宋再到元明清，大批酒楼酒店拔地而起。曹魏时的"青楼"，南北朝时期的"明月楼"，北宋开封的"樊楼"，南宋临安的八大楼，明代南京的"醉仙楼"，都是历代以来有名的酒肆。酒肆文化是中华酒文化非常重要的一大板块，并且是能够作为设计灵感的直接来源。因此，对于酒肆的设计，我们要做的不是提炼，而是还原，还原它最本真的风貌。

逍遥酒肆古典之美，是我们想要在逍遥酒肆中展现的魅力。古典廊坊，砖瓦石砌，展现被时光打磨的岁月和意境。结合本案位于庄子故里，安徽蒙城，庄子以“逍遥哲学”流传于世，取其逍遥，设计中错落的酒坛，悬于墙面的蒲扇，都为我们展现了这一逍遥意境。

黄山酒肆黄山，世界自然文化遗产，中国十大风景名胜区。结合对黄山的建筑采风，我们引入别具地域特色的徽式建筑风格。梁架硕大，注重装饰，两台桌椅摆放其间，以牌坊为中心，强调民居风格，集酒文化展示与徽派建筑展示于一体。

亮泉酒肆还原亮泉酒肆场景，道扬团队根据亮泉酒品特征，力求在空间中与观众进行实时互动。利用柱子结构做圆形展示台，和圆形借景框，内部则展示古代酒文化街景以及酿酒工具。中央观景台，在未来可以结合现代多媒体LED电子投屏使用，古韵中增添了几分现代科技感。使之成为集产品发布会优选之地，与参观者品尝互动区域于一体的现代酒肆。

酒肆渊源《韩非子》载：宋人有酤酒者，升概甚平，遇客甚谨，为酒甚美，悬帜甚高。肆的产生不仅为酒提供了存放的地点，同时也为酒的贩卖提供了场所。酒肆，经过历朝历代的不断变化和发展，既是反映同时代人们生活的晴雨表，也是反映社会生活文化的一面镜子。更多关于酒肆的精彩看点，点击《酒画连篇》获取更多内容。

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