郎酒为何能成功闯关200亿俱乐部？

作者｜张可心

编辑｜陈芳

年关将近，各酒企的虎年战绩及新年规划接踵而至。

近日，郎酒股份副董事长汪博炜发表年终元旦致辞：2022年郎酒产能储能再创历史新高，公司圆满完成全年营销目标，站上年销售额200亿元台阶。为壬寅虎年划上一个完美的句号。

“三年前，我们还在说百亿是门槛，现在200亿其实已经成为一线酒企的门槛”，酒业分析师蔡学飞表示，“郎酒作为国内少数品类布局比较完整的酒企，近年来在全国化上取得了突破性进展。除根据地四川市场之外，在一些经济高地如华东市场和华北市场，以青花郎为代表的郎酒中高端产品均得到了快速发展，推动企业营收再创新高。”

1月8日，郎酒销售公司突发组织架构调整通知，将青花郎事业部分拆设立青花郎事业部和红花郎事业部。在业内人士看来，作为2023年开年之后次大动作，此次组织架构调整正印证着汪博炜在年中元旦致辞中所说的“郎酒的战略蓝图更加明晰”。

2017年，公司将“红花郎事业部”更名为“青花郎事业部”，全力推广青花郎以图撬动千元高端酒市场。同年，公司重新定位青花郎为“中国两大酱香白酒之一”，并启动800多场线下发布会独立招商，如今青花郎价格稳坐千元价格带，品牌、价值亦大幅提升，成功助推郎酒闯关200亿俱乐部。

对于站上新台阶的郎酒而言，此时公布“青”“红”分流，也实属意料之中。2021年底，红花郎与央视、春晚再续前缘，品牌强势回归。“未来，青花郎冲刺高端，红花郎夯实腰部，事业部分拆之后将使得营销和品牌工作更加细致、专注和专业”，有经销商表示。

而面临中国酒类存量挤压的市场环境下，“郎酒分拆青花郎和红花郎对提高公司在酒类消费市场的抗风险能力、完善企业的产品结构、进一步激活产品矩阵的势能都有非常直接的意义和价值”，蔡学飞表示。

行业内控准则

2022年，由于疫情的反复，白酒消费场景缺失、需求收缩、预期转弱，行业面临诸多挑战。但即使在疫情与经济增长充满着不确定性的大背景下，郎酒却带头做了一件令全行业瞩目的“确定”的事情。

2022年3月，郎酒正式发布《郎酒酱香型白酒企业内控准则》，将对自家公司酱香型白酒生产全过程进行规范，该准则覆盖了产区位置、车间标准、原料标准、酿制技艺（生长养藏）、产品标准、产销原则等多个方面，以进一步确保产品品质。

近年来，酱香白酒市场持续火热，吸引不少跨界资本与企业争相入局，欲分食巨大的市场蛋糕。然而，市场的火热一面推动产业发展，另一方面也导致酱酒市场鱼龙混杂，受生产周期、产能等因素影响，酱酒品质参差不齐。

“混沌的酱酒市场，最需要的就是一份确定性”，有业内人士评价，而《郎酒酱香型白酒企业内控标准》就是表率。

如郎酒内控准则条，便对产地提出了严格要求，即赤水河流域酱香型白酒核心产区，茅台镇至二郎镇赤水河左岸49公里左右地段。而郎酒庄生产车间位于赤水河核心产区的二郎镇上下游20公里、离岸5公里以内、海拔300～600米区域。独特的“水质、土壤、气侯、空气、微生物”条件，造就了高品质郎酒。

其次，郎酒还明确披露核心主力酱酒产品的配比情况，严格量化超高端酒青云郎、大单品青花郎、红花郎、郎牌郎酒等产品的贮存年份、主体基酒比例等。在遵循标准的基础上，郎酒保证执行更严苛的产品内控标准。

如青云郎酒，要求主体基酒贮存17年以上，比例不低于80%，再加洞藏50年以上陈年酒及不同风格的调味酒。在该标准下，青云郎酒才能保有琥珀晶黄、冬藏陈香、细腻丝滑、厚重悠长、空杯留香持久等风味特征。

不仅如此，郎酒还将在每年10月重阳下沙时，主动公布当年的储量、次年的产量以及次年市场计划投放量等。勇于接受全社会的公开监督，一个有品质、有规模、讲诚信的郎酒正在呈现。

“把基酒存储年限、主体基酒所占比例，调味酒的年份都清楚标注出来，目前，标准并没有这样要求”，郎酒集团董事长汪俊林表示，“而郎酒这样做的原因就是要回归真实。短期来看，发布准则或许不见得会是一个正面的影响，但长期来看，无论对于企业还是整个行业，白酒还是要以品质为先，对消费者负责任，要把品质做到更佳。”

永续力从何而来

白酒企业的发展与行业的兴衰紧密相连。2015年，白酒行业正值“寒冬”，郎酒亦痛失百亿俱乐部门票，销售规模收缩至50亿元左右。彼时，郎酒就下定决心，只有品质，才是郎酒做强、做长、做大的道路。

近年来，市场见证郎酒一步步重回名酒品牌阵营。2021年郎酒销售回款超150亿元，到2022年突破200亿元，郎酒为何能始终保持着强劲的增长势头？2022年8月，汪俊林在第二届郎酒庄园会员节中发布“五位一体价值郎酒”，揭秘郎酒的“永续力建设”。

首先，品质价值是郎酒永续力建设的支柱。好粮酿好酒，郎酒品质始于60万亩专用糯红高粱种植基地；好艺造好酒，“生、长、养、藏”是郎酒的品质秘籍；好瓶藏好酒，世界更先进的陶艺工业技术让郎酒淳化生香。

第二，黄金产区价值也不容忽视。郎酒赤水河酱香白酒黄金产区，和长江中上游泸州浓香白酒黄金产区强大的产能、储能，赋予了郎酒坚实的底气。年终元旦致辞中，郎酒表示2022年公司产能储能再创历史新高。

第三，匠心价值是郎酒生命力之源。“郎酒的壮大，源于郎酒人的匠心，源于’品质、品牌、品味’这三品的追求，靠的是产品基本法，广大会员的热爱，消费者的支持，经销商、销售团队的努力。”汪俊林如是说。

第四，服务价值是郎酒占领用户心智的关键。如郎酒红花郎做为春晚系列节目的老搭档，曾连续多年牵手央视春晚，陪亿万老百姓共度新春佳节。今年红花郎继续点亮与春晚的经典组合，以“酱香典范·红花郎”形象携手大IP《我要上春晚》，与消费者共度佳节。

陪伴之余，红花郎还于微博端启动有奖互动活动为消费者传递年味。只要消费者秀出春节美食故事，便有机会可以获得红花郎惊喜大奖，奖项设置中更高可获得郎酒庄园探秘之旅名额。汪俊林表示，“我们所有动作最终都是向消费者提供品质的产品和服务。在产品与服务上，没有更好，只有更好。”

第五，物以稀为贵，高端稀缺价值是郎酒脱颖而出的关键。郎酒庄园的天宝洞、地宝洞、仁和洞天然洞藏，共同组成全球规模更大的天然藏酒洞群。青花郎的主体基酒贮存7年以上，比例不低于80%，再加洞藏20年以上陈年酒及不同风格的调味酒。时间和洞藏，铸就了郎酒的高端稀缺价值。

这是汪俊林阐释郎酒品质背后深层次的价值郎酒，其所展现出来的郎酒集团长久以来对品质的不懈追求、坚持奉行长期主义发展路径，以及以消费者为中心的服务理念，如今来看，得到市场认可。

2023年，站上200亿元新台阶的郎酒，将继续践行“五位一体价值郎酒”体系，汪博炜在年终元旦致辞如此展望2023年，“新的一年，郎酒将持续酿好酒，持续服务好消费者，持续深化酱香大战略和兼香大战略，努力实现历史发展的大拐点；持续深入落实“扶好商、树大商、厂商共赢”的三商政策，努力推动商家实现10%-20%的利润；坚持商业向善，持续满足消费者美好生活的需要，为地方经济社会发展贡献更大力量。”