葡萄酒旧世界阵营的重要成员——西班牙
时间：2023-09-14 点击：472
西班牙葡萄酒既拥有旧世界传统的优雅与精致，又注入了阳光与奔放的全新元素，这个世界上葡萄种植面积更大以及世界第三大葡萄酒出口国，是站在旧世界葡萄酒界的巨人。
西班牙是旧世界阵营的重要一员，在葡萄酒界扮演着不可或缺的角色。
西班牙仅有的DOCa产区你知道是哪里吗？
普里奥拉托（Priorat）
位于西班牙东北部的普里奥拉托是仅有的一个DOCa产区之一，同样以出色的红葡萄酒而闻名。这是一个小产区，面积仅有1,900公顷，且地形多变，葡萄园多位于梯田或者非常陡峭的山坡上，有利于接受阳光。此外，普里奥拉托还以独具特色的红板岩（Llicorella）而知名，这种土壤不仅可以储存热量，促进葡萄成熟，还能够赋予葡萄酒特别的矿物质风味。
里奥哈（Rioja）
另外一个DOCa产区，里奥哈是一个以红葡萄酒见长的产区，其红葡萄酒产量占据总生产量的90%。其中，丹魄（Tempranillo）是主导品种，种植面积达到75%，酿造的葡萄酒果味十足，口感柔软，酒精度与酸度平衡，陈年潜力颇强。
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