让经典更经典，泸州大曲酒首推50年代复刻老酒

曾经大名鼎鼎的“白塔牌”泸州大曲酒，在沉寂数十年后，将于近日复刻上市，引起了酒圈朋友们的 关注。封面新闻记者了解到，四川省泸州市酒厂经过近一年的筹备，才推出这款经典复刻版文物老酒 。

据了解，四川省泸州市酒厂建于上世纪50年代，就是当年的四川省地方国营酒厂。

在上世纪50年代，还是在计划经济时期，酒厂就推出了“白塔牌”沪州大曲酒，获部优产品称号 ，成为了供应部委的紧俏商品。

上世纪70年，酒厂又推出了“麦穂牌”泸州大曲酒，由外贸粮油进出口专销，远销世界多个 与地区，从而被誉为“外贸大曲”。

为了唤起人们对经典品牌的记忆，四川省泸州市酒厂复刻办公室，决定推出这款基于50年代“白塔牌 ”泸州大曲酒复刻版。

这款酒虽然还没上市，但已在酒圈小范围传开了，引起了众人期待。据其品牌负责人透露，不管是外 观，还是内在酒质，这款酒都意在让经典重现。从外观看，几乎完整再现了当年“白塔牌”泸州大曲 酒风貌，将人们的记忆拉回久远的年代。

在酒体设计上，其每一滴酒都产自百年文物老窖，且都用了十年以上老酒进行精心勾调，酒体醇厚丰 满，回味悠长，让人回味久远时代记忆。

据了解，四川省泸州市酒厂最古老窖池，距今已有739年，为中国明代窖池，被四川省人民政府列为 四川省文物保护单位称号。

这款泸州“大曲酒”，是市场上少有的典型的优质单粮浓香白酒。其以优质本地糯高粱为主要原料， 用小麦制曲，传统老窖工艺发酵，再经蒸馏陈酿、精心勾调。酒体陈香暗涌，浸呷心扉，入口甘冽， 回味持久悠长。

其品牌负责人告诉封面新闻记者，复刻50年代“白塔牌”大曲酒，目的就是重温历史，回味辉煌，让 经典更经典。

封面新闻记者 喻奇树