绵竹产区的“东圣力量”！——专访东圣酒业董事长钟坤明

文晨曦

作为四川白酒四大产区之一，绵竹地理位置优越、生态环境优良，酿酒历史悠久，人文气息浓厚。近年来，在四川省、德阳市各级政府的支持下，绵竹产区呈现出良好的发展势头，产值稳步提升、产区企业逐步增加，产区发展日新月异。

在这片酿酒宝地上，四川东圣酒业集团孕育而生。经过四川省东圣酒业集团董事长钟坤明极其高管团队数十年的潜心经营，它已成为了绵竹产区、乃至川酒板块的重要力量。

九频道获悉，2022年，东圣酒业营收增幅达28%；2023年一季度，东圣酒业营收同比大增40%-50%。这份稳健增长的业绩，既是经济消费持续复苏向好，白酒行业高质量发展的印证，也是东圣酒业抗风险能力的具体体现。

日前，四川省东圣酒业集团董事长钟坤明在绵竹东圣酒业总部接受了九频道的专访。针对东圣酒业的企业发展成果、品牌战略规划、行业发展趋势等问题，九频道与钟坤明进行了深度交流，找到了东圣酒业持续高质量发展的动因。

01一季度营收增长超40%，绵竹产区诞生“东圣样本”

去年，受国际形势和宏观经济影响，消费市场较为低迷，聚集性消费场景大幅减少，白酒产业受到严重冲击。即便在困境之下，东圣酒业仍然实现了逆势增长的良好业绩。

“2022年，东圣酒业整体实现营收增长28%，在德阳大本营市场更是增长超过30%。今年一季度，（我们）与去年同期相比增长40%-50%，顺利实现开门红。”钟坤明向九频道透露。

作为绵竹产区的核心企业，东圣酒业毫无疑问是近几年绵竹增速最快、品牌化发展更好、规模靠前的酒类企业，拥有“首届四川省原酒生产企业20强”、“四川”、“川酒新金花”、“四川省八大优质原酒生产企业”等多项荣誉。

对于东圣酒业的逆势增长，钟坤明透露：一是得益于东圣的产品品质受到消费者的广泛认可；二是得益于多年来坚守成品酒、贴牌、原酒三大方面的全面运作，以及对“中华年画”、“道生一”等成品酒品牌的持续打造。

其中，在成品酒板块，“道生一”是东圣酒业重点打造的核心品牌，其产品定价位在128元/瓶，去年总销售额增长高达30%；在德阳大本营市场，“道生一”成为当地白酒消费市场开瓶率更高的品牌之一。而“年画”产品定位300元以上价格带，同样也在消费市场有着亮眼表现，去年实现营收增长26%。

与此同时，贴牌产品也在去年实现总销售额增长20%，占东圣酒业总销售额约40%，成为业绩增长的主要力量。

“目前我们已经将江苏、上海、河南、河北、北京等地打造为省外重点市场，实现了泛全国化布局，道生一、年画等产品在省外市场销售势头很强劲。今年，（我们）还将在全国范围内进行招商，持续扩大全国化版图。”钟坤明透露。

02坚守品质＋品牌建设，的“东圣经验”

事实上，东圣酒业的酿酒历史可追溯到宋代。彼时，钟氏先祖在绵竹设坊酿酒，经代代相传后在清末民初达到繁荣高峰。

1982年，钟坤明承钟氏东圣酒传统酿酒技艺，创办绵竹县坤明酒厂（东圣酒业前身）。经过40年的发展，东圣酒业从一个小酒厂发展到现在的股份公司化运作，凭借着过硬的品质、科技、管理、技术、人才等等，一步步书写着“从弱到强、从小到大”的企业故事。

在总结东圣酒业的发展成果时，钟坤明透露了两点经验：一是得益于东圣上下，数十年如一日对产品品质的坚守。我们不断加强产品研发和质量提升，酿造出了消费者喝得起的优质酒；二是坚持品牌化道路，构建属于东圣酒业自己的品牌认知体系，并不断提升东圣的品牌势能。

“脚踏实地的把质量做好，这是企业发展的生命线。”在钟坤明看来，当前中国白酒行业已经进入“品价比”时代，从消费者出发、不断提升产品品质，生产出满足消费者需求的，具备“品牌、品质、品味”的高品价比产品，是东圣酒业稳定增长的重要动因。

在这一过程中，东圣酒业组建了规模较大、技术能力超强的研发团队，为其品质保驾护航，深得消费者的认可。日前，在第十届全国白酒评委考评会上，东圣酒业酒体设计中心主任石远波，凭借娴熟的技艺和扎实的基本功脱颖而出，获聘为第十届白酒评委，他也是东圣酒业位国评，这是层面对东圣酒业技术实力的认可。

另一方面，东圣酒业还有强大的产能、储能，作为企业发展的重要启动力。钟坤明透露，目前拥有窖池2000余口，优质浓香原酒年产能达到了8000吨。未来，东圣酒业还将扩建2万吨大曲清香产能，扩充自己的品类、产品阵营。

坚定不移地走品牌化道路，是东圣酒业稳定增长的又一重要路径。

“（东圣）酒厂刚建厂时是做原酒的，1998年才开始自己做品牌。从做品牌的那一刻起，我的目标就很坚定——必须做品牌，而且要必须做好品牌。”钟坤明表示。

现在大家看到的东圣酒业，无论是品牌，还是品质、文化，都是是一代代东圣人辛勤付出的结果，无时不刻地努力奋斗，成就了东圣今天的市场地位。

近年来，随着白酒行业向头部集中，竞争愈发激烈，产区化、品牌化、资本化是白酒产业发展的必然趋势。加速发展中的东圣酒业，也获得了众多资本的青睐。但是，在资本诱惑面前，钟坤明依然坚持心无旁骛地做品质、铸品牌，按部就班地执行着自己的规划。

03助力500亿，绵竹产区中的“东圣力量”

近年来，随着绵竹市酒类发展局、绵竹市酒类行业协会等主管单位和专业协会的成立，全面激发了绵竹产区的信心与活力，绵竹产区也引起了业内人士的广泛关注。

绵竹方面在《绵竹市支持白酒产业高质量发展实施意见（试行）》中明确提出：绵竹市财政每年安排不低于2000万元白酒产业发展专项资金，集中用于支持酒类企业兼并重组、新增产能、市场拓展、品牌培育、升级改造等项目，力争全市白酒产业产值2025年突破500亿元。

作为绵竹产区的核心骨干企业，东圣酒业自然也是绵竹产区冲击“十四五”发展目标的核心力量。

钟坤明不仅为东圣酒业制定了“十四五”的发展目标，也在企业管理、品牌塑造、新品打造等诸多领域有了新的战略规划。

关于东圣品牌，钟坤明的定位是要把东圣打造成为“老百姓的口粮酒”。在钟坤明看来，品价比是品牌、品质与价格之间最合理的配比，是让消费者在得到更多实惠的同时，能够释放更大的品牌价值和消费价值。

另外，钟坤明还将重新梳理产品结构、提升产品品质、培育不同的消费群体。在他看来，“一瓶酒打天下的时代快要结束了。”为了满足不同消费者的需求，东圣酒业将多点、多线地建立产品体系。

据钟坤明透露，今年，东圣酒业还将推出三款光瓶酒新品，进入30—50元光瓶酒赛道。届时，东圣酒业将建立横跨高、中、低三级的全产品链体系，在满足各级消费者消费需求的同时，也不断为消费者创造新的价值。

钟坤明表示，未来东圣酒业还将在全国范围内扩大招商，构建全国化市场版图。

当前，东圣酒业发展战略清晰、产品结构完善，品牌影响力不断扩大、市场运作渐入佳境，在绵竹产区中扮演着核心企业的角色，也为中小企业走品牌化道路提供了“东圣经验”。未来，在绵竹政府、行业协会的支持下，东圣酒业必将走出四川、走向全国，并与老大哥剑南春一道，成为担纲绵竹产区实现500亿目标的中坚力量。