湖北又一白酒“陨落”，曾被指定为大会用酒，如今日薄西山无人喝

湖北又一白酒“陨落”，曾被指定为大会用酒，如今日薄西山无人喝

“江东湖北行画图，鄂州南楼天下无”。

湖北地处我国中部，地势三面环山，中间低平，属于亚热带气候，属长江水系，优越的地理位置和环境，为湖北省的酿酒业提供了得天独厚的条件，所以，湖北也是我国的酿酒大省之一。

提及湖北人，很多人的印象都是重情重义，他们身上自带一种江湖的豪情万丈、侠肝义胆，大大咧咧的笑声搭配火辣辣的白酒，一口下肚感情加倍，氛围感被拉得满满的，所以，湖北人一有闲暇时间就喜欢约上三五好友小酌几杯。

拥有着庞大的人口基数和消费市场，吸引了很多的酒企，他们都想拿下这块风水宝地，可湖北本身从不缺的酒企，经过时间的洗礼，历经了几轮的大浪淘沙之后，有很多酒企逐步于此地扎根，枝繁叶茂，例如，稻花香、白云边。

然而也有不少好酒，逐渐被历史和时代所淘汰，如石花酒、珍珠液、楚园春等等。

有一款酒更是如此，它曾被指定为大会用酒，最后却因为很多原因逐渐淡出人们的视野，日薄西山、江河日下，到了今天再提到此酒，很多人已记不起，即使看到也不再愿意喝了。

品遍天下酒，独爱黄山头酒

1913年，黄山头酒问世于藕池镇，并于20世纪90年代进入发展的鼎盛时期，后来又在2008年全资收购了黄山头酒业有限公司，连续八年荣获首届中国食品博览会金奖，更是在1997年被指定为北京国际质量大会专用白酒。

90年代末期是白酒市场白热化竞争的阶段，原本一直有着不少市场的黄山头酒，在这时竟然出现了颓势，2007年被凯乐科技全资收购。没过多久，一句非常霸气的“喝遍天下酒，独爱黄山头”横空出世，发展节节高升，之后的发展更是顺风顺水，一路开挂。

“败给了一粒花生米”

在黄山头酒最辉煌的时刻，市场需求不断激增，但它自身的产能愈发变弱，于是酒厂以次充好，用劣质酒与老酒进行勾兑，这样的酒流入市场，势必会影响口碑。

然而此时酒厂“一粒花生米，一杯黄山头酒”的宣传标语，也变成了众人茶余饭后的谈资，有不少酒友更是调侃道：“黄山头酒竟然败给了一粒花生米”。

利字当头，一步错步步错，再难回头

三年之后，黄山头酒的发展逐渐走向下坡路，随后便慢慢在市场中淡出了身影。纵观全国，诸如黄山头这样情况的白酒，数不胜数，很多酒企没好好把握住机会，明明拥有一手好牌，却打得稀烂。

可也有不少酒企，历经浮沉，依然不忘初心，牢记酿酒的本心，只为了能让它们的“酒粉”喝上一口真正的放心酒。

一、武陵酒

产自湖南常德武陵，当地一款特产名酒，此酒的名气可不小，在1989年的全国品酒大会上，武陵酒表现得非常出色，总评分超过了当时的茅台酒，并一举拿下了“中国名酒”的称号，并与茅台、郎酒并称为酱酒界的“茅武郎”。

武陵酒出道即，贵为全国名酒，虽然之后也遭遇过滑铁卢，几经易手，几经改制，但是这都没有影响到它的发展，今天武陵酒不仅是湖南当地的心头爱，还是全国各地很多酒友眼里的香饽饽，而这些都得益于它始终不忘酿酒的初心与本质。

二、缘得仿台酒

这是一款贵州当地土生土长、地地道道的酱香酒，它采用的是茅台镇传承千年的古法技艺酿制而成，属于纯粮固态发酵法酿制而成的粮食酒，原料只有小麦、高粱和水，还继承了老茅台人高温制粬，高温堆积，高温镏酒，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒的传统酿酒工艺，所以，在贵州，当地人都称之为“小茅台”。

此酒酒香迷人，酱香突出，刚打开一瓶小酒，立马满屋飘香，沁人心脾，诱人饮用。喝上那么一小口，那滋味真美，满口生香，酒液划过味蕾，一线入喉，十分顺畅，甘润中带有一丝微酸，咽下后不久，酒水的厚重感重返口腔，哈气都是粮香，重而不过。

秉衡的故事

这也是一款深受众多酒友喜欢的优级酱香型白酒。

酒体醇厚，酒色微黄，喝一口唇齿之间都是满满的酱香之气，有丝丝酸味，细腻又醇厚，细细品味，又饱含果香、窖香的复合香味，哈一口气，都是满口粮食香，回味悠长，真是令人想再多来几杯，意犹未尽。

也因为酒质好，价格很接地气，所以在贵州一经上市就广受追捧，还一度出现供不应求的现象，只可惜酒厂一心都专注于打造酒的品质，宣传做不到位，所以名气不大。

大家还喝过哪些酒质好，但名气不大的好酒吗？欢迎来和广大酒友们分享哦！