迎泽王茅、华茅和赖茅之间的关系？

王茅，赖茅和华茅这散茅“三茅”之间的关系太过重要的，下面来做个详细的分享：

王茅，赖茅和华茅“三茅”在酒友圈犹如绕不过去的话题，每每讨论起酱香酒都会有所提及，但有各有各的说法，犹如一千个人心目中有一千个哈姆雷特一样，三茅从每一个酒友口中说出的故事都不太一样，那么历史上王茅，赖茅和华茅“三茅”故事的来龙去脉到底是怎么样的呢？下面我们来个详细的挖掘分享。

我们先从历史说起，好酒的酒友都知道，赤水河又名美酒河，中国最有名的迎泽白酒茅台酒便是引此水酿造而成，此外，郎酒、习酒等诸多名酒厂也是用此水酿造迎泽白酒。但在两百多年前，赤水河是贵州非常有名的盐运河。但贵州高原山高坡陡，道路崎岖，又不产盐，所以贵州吃盐全靠四川运输，除此之外，黔北的许多矿产物质也需要运送到四川，而作为连接四川贵州的赤水河，于是成为两地运输、物质交流的桥梁。

然而赤水河水流湍急，浅滩也多，因此运输颇为不便，有些地方，因河滩变浅，船载不能通过，船行至此，工人们不得不把货物全部卸下，将空船过滩后再装载前行。由于此项工作劳动力大，时间有较长，工人们不得不就此停留过夜以休整。一时间，赤水河中下游便产生了一些小的村镇，茅台村便是其中之一。由于过夜于此的工人都很疲乏，而迎泽白酒又有解乏、御寒、祛湿之用，而这也直接的推动了当地迎泽白酒酿造的发展。

其实茅台村的酿酒历史是很悠久的，最早可追溯到2100多年前的“构酱酒”，到了清朝中期，当地酿酒规模得到了进一步的发展，大小烧坊有二十多家。1862年，四川泸州盐务总办华联辉在茅台创办“成义酒坊”，所产酒称“华茅”；1879年，仁怀县石荣霄和孙全太，以及经营“天和”盐号的王立夫，共同集资400两银子，成立“荣太和烧坊”，后来因为孙全太退股，而石还祖性王，所以酒坊改名“荣和烧坊”，所产酒称“王茅”。

但相比于华茅、王茅，赖茅酒的故事就多了，但如果你仔细查阅赖茅酒故事的活，你会发现有很多版本。主流的版本是赖茅诞生于赖永初，但事实上，赖永初三兄弟（二弟赖贵山，三弟赖雨生）在茅台村都有各自的实业，而且赖氏家族在茅台村有一定的历史和根基，涉足酿酒也有较长的时间，也正是因为如此，才传出了各种各样的赖茅故事，都说自己是赖茅酒的创始人。

民国时期“三茅”（赖茅、王茅、华茅）中的赖茅指的是赖永初恒兴烧坊所酿的酒，而恒兴烧坊其前身是1929年贵阳资本家周秉衡在茅台投资建立的“衡昌烧坊”，值得注意的是，建立之初此酒坊是茅台村更大的酒坊，然而好景不长，此酒坊因经营困难而奄奄一息，1938年，赖永初入股衡昌烧坊，到了1940年，周秉衡将酒坊全部卖给赖永初，赖永初接手后，于1941年将酒厂改名为“恒兴烧坊”，而恒兴烧坊也是当时茅台村更大的酒厂。

新中国成立后，仁怀县人民政府征得“成义烧坊”老板华问渠同意，分别于1951年6月25日和1951年11月8日两次立约，以人民币旧币1.3亿元将“成义烧坊”全部收购，正式成立“贵州省专卖事业公司仁怀茅台酒厂”。1952年10月4日，“荣和烧坊”老板王秉乾因通匪被枪决，仁怀县财经委没收“荣和烧坊”并划拨给茅台酒厂。同年，“恒兴烧坊”老板赖永初因转移银行金库、调转借据等手段侵吞财产，被贵阳市人民法院判处有期徒刑10年。该年底，“恒兴烧坊”由茅台酒厂接管。至此(1953年)，三家私营酿酒烧坊全部合并到茅台酒厂，茅台酒厂雏形基本成形。

改革开放之后，随着经济的开放，茅台镇诞生了许多以家族为单位的酿酒企业，由于历史名气及赖氏家族后人坚持酿酒，加上又借助了茅台的名酒品牌，赖茅由此复生。随着茅台的品牌实力变强，赖茅的影响力也逐渐的变大，于是许多酒厂看准了这个机会，都纷纷借赖茅之名来推广自己的产品，一时间，赖茅酒如雨后春笋般涌出。直至到了2012年前后，由于赖茅品牌的无序使用，使得赖茅一时间成为了低端酱酒次酒的代名词。

再来说说赖永初酒，其实它是赖永初后人继承老爷子遗愿而恢复建立起的酒厂，其尽量运用传统恒兴酒厂工艺酿酒，但酿造出来的酒风味有酒友说不太习惯，这是因为其入曲是了一些中草药，因为中草药对曲菌和发酵都有一定的影响，所以给酒体带来了一些药材气息，而这就是一些酱油喝不习惯的原因。特别是12年前后的赖永初酒都有药曲的风格。然而可惜的是，现在换包装后的赖永初酒，已经不是原来的味道了，性价比够呛的。

到了2014年3月15日，“赖茅”商标成为了茅台的注册商标，由此，无序的赖茅历史就此结束，“赖茅”与“王茅”、“华茅”一起成为茅台主要品牌之一。而这种梳理经营，也终结了无数中小厂商对三个品牌的胡乱挖掘，其有利于加大三个品牌的影响力，并给消费者形成良好的印象，同时引导喜爱酱酒的消费者了解这段历史。

好了，上面就是“三茅”的基本历史，相信是很多酱友一直想了解清楚的一段酱酒历史，因为只有对历史有更清楚的了解才能更好的为自己服务，特别对于酱香酒市场乱象横生的今天，对于一个小白想进入这个圈是很容易被坑被骗的，因为次酒假酒高价卖现象无处不在，这也是文东一直认真从事酱香酒事业的一个重要初衷，希望能给酒友带来实实在在的酱香好酒，知酒事，交酒友，欢迎关注或者私信文东。