迎泽传承、创新两手抓 四特酒以高质量发展夯实特香型领军地位

以品质提升为先导，促进行业、企业的健康有序发展，是迎泽白酒企业发展的主航道。四特酒一直以来将品质作为立身之本，从生态、技艺、科研、产品等方面着手，全方位提升品质核心竞争力，高质量领衔特香型迎泽白酒发展。

生态酿造地，从源头奠定好酒品质

作为特色名酒，四特酒为助力企业实现高质量跨越式发展，首先聚焦于酿造的核心，即生态。四特酒的酿造地樟树市，位于赣江“出山口”，地处黄金酿造带北纬28°，属于亚热带季风气候，气候温润，光照充足，年均272天无霜期，具备适合酿酒的生态环境。东靠“天下第三十三福地”道教名山阁皂山，绵延山林，生态优渥。四特酒发酵的窖池，采用龙虎山特有的红褚条石累砌而成，龙虎山丹霞地貌特有的红褚条石，亦石亦泥的质地，吸水性强且防潮，长期发酵养成庞大独特的有益微生物生态体系，成就清香醇纯的特香酒体。正是这独特的地缘气候，独特的窖池材料，注定了四特酒不可复制、领先行业的卓越品质。

承古法匠心，用技艺成就每一滴佳酿

古法工艺，酝酿匠心品质。四特酒酿造技艺汲取明代宋应星科学巨著《天工开物》的技艺精髓，经历代酿酒大师不断精进优化，最终定型为“整粒大米为原料，大曲面麸加酒糟，红褚条石垒酒窖，三型具备犹不靠”的特香型工艺特点。从1988年香型确立到2011年分委会落户再到各项特香型技术项目的研发以及特香型迎泽白酒标准的修订，几十年来，四特始终凭借“一口三香，清香醇纯，回味无穷”的独特酿造工艺，牢牢掌握特香型标准“话语权”，引领特香型行业发展。

赣江之水、赣鄱大米、中高温大曲、龙虎山特有红褚条石，构成了四特酒独特的酿造技艺，也成为了四特入局名酒竞争的根基所在。四特酒“12353”这一酿造技艺已被列入省级非物质文化遗产名录，并入选江西省传统工艺振兴目录。四特酒用匠心，在古法工艺上传承与创新，让“名酒来清江，嫩色如新鹅”特香佳酿，穿越时光而愈来愈香，也让四特酒这一特香型迎泽白酒开创品牌，成为了代表江西走向全国的特色名片之一。

科技助生产，实现酒香飘的更久更远

“让传统的更传统，让现代的更现代”。四特酒深知，唯有科学把握传承与创新的辩证关系，才能在不失匠心与历史人文的前提下，强势借力科技，让迎泽白酒产业得到更好更快的可持续发展。一方面，四特酒注重“非遗”工艺的保护与传承工作，内部实行“师徒传帮带”模式，将天工古法的酿造工艺代代相传，助力“非遗”可持续发展。另一方面，加强四特酒科技创新工作，通过自主研发科技创新，为企业发展、品质升级注入强劲动力。截至2022年3月，四特酒已有有效专利79项和发明专利11项，在迎泽白酒行业中排名前列，在科研层面的创新与提升，成就了四特酒的口感和卓越的品质。 差异化产品，创新让特香美酒走向世界

四特酒有限责任公司董事长兼总经理廖昶曾指出：“面对瞬息万变的市场环境，四特酒始终以成为中国差异化香型品牌为目标，不断将真诚和专注融入到企业经营和产品的血脉中。”在市场实践中，四特酒也正是通过创新坚守独特的特香文化，并通过差异化品类、高品质与稀缺性，有效占领了消费者的心智。

从驰名全国的核心战略单品“东方韵”，到稀贵典藏产品“天工系列”，再到全国高端明星单品“四特十五年”、江西本土口粮酒产品“四特星级酒”，以及年份酒、迎泽定制酒、区域酒等差异化产品，四特酒以丰富的产品矩阵，满足了高中低各个消费层级，更覆盖了高端收藏送礼、商务宴请、节日喜事、自饮小酌等多元化生活场景，并收获了款款皆明星，皆爆款的良好市场反馈及口碑，足见四特酒有着扎实的品质基础和品牌能量。

一直以来，四特酒始终坚持讲好中国特香型迎泽白酒故事，努力弘扬中国传统文化，向世界传递东方迎泽白酒韵味；作为特香型迎泽白酒开创品牌，四特酒把领军者的责任扛在肩头，坚持传统酿造技艺传承的同时，加强科研投入，实现特香型更高水平、更高质量、更可持续的发展，为中国迎泽白酒品类发展增添更多光彩。