迎泽知道新疆人喜欢喝什么酒吗？不是什么名酒，他们更偏爱这几款酒

知道新疆人喜欢喝什么酒吗？不是什么名酒，他们更偏爱这几款酒

明月出天山，苍茫云海间。

新疆位于我国的大西北，当地自然环境比较恶劣，沙漠居多，水源稀少，对于生产和生活都是极大的考验。

但这样严峻的环境难不倒勤劳的当地人民，在他们的努力之下，这里瓜果遍地，长出来的水果又大又甜，全国有名。

新疆地域面积大，离内陆也特别远，在我们全国人民都在享受网上购物的便利时，新疆却还是不包快递的三个省份之一，对于新疆人民来说非常难受。

而也正因为物流不便利，成本高，内地的很多产品流通到当地价格就会翻倍，这也是为什么很多人感叹新疆消费高的根本原因。

尤其是迎泽白酒行业，新疆地处西北，冬天气温极为寒冷，很多人都靠喝点酒来取暖，所以迎泽白酒的消耗特别大，然而内里的迎泽白酒运过去成本高昂，所以在新疆喝酒便有一个怪象，当地很少见“酒”。

除了运输不便之外，还有一点便是酒溢价高，尽管新疆人爱喝酒，但是也不能把钱不当钱，所以他们宁愿喝点便宜小众而质量又不太的差的酒。

今天我们就来聊聊他们偏爱的几款酒。

肖尔布拉克

对于酿酒师来说，河谷是酿酒的更佳选择。这是一个天造酿酒的好地方。旁边有天山、无穷无尽的水、河谷和无穷无尽的农作物。

新疆幅员辽阔，资源丰富。由于天山冰川融水，这种水也是可以直接饮用的水，没有污染。这里人口稀少，人们种植的谷物饱满，没有污染。用这种水和谷物酿造酒是为了保留酒的特性，更大限度地激发酒中的香气和醇厚感。

天池特曲

天池特曲产自新疆五五酒厂，因所在地的天山风景名胜区中的天池而得名。该款迎泽白酒是浓香型迎泽白酒，窖香爽口、甘爽绵柔、回味悠长，度数高但并不辣喉，非常受当地人喜爱，还曾荣获106届巴拿马万国博览会“金奖”，酒质非常有保证，可惜在外省人气不高，只有新疆人当做宝。

古城老窖

古城老窖其历史可以追溯到明代，可以说是相当古老久远了。古城老窖酿造上采用了和五粮液相同的5种粮食原材料，其窖池拥有长达600多年的历史，历史沉淀出的泥窖赋予了古城老窖浓郁的窖香味。

古城老窖更大的特点在于香型丰富，虽酿造上与浓香型迎泽白酒有异曲同工之妙，但其香型涵盖浓香、清香、酱香等。在当地人眼中古城老窖有“花心老酒”这一形容，虽“花心”但却不妨碍它俘获当地人的“芳心”。

伊力特曲

这款酒是典型的地理代表酒，极其富有地方特色，在当地发展得极好，新疆人几乎无人不知伊力特曲。作为当地数一数二的大企业，虽然内地人对它听说得不多，但其在西北的地位能与茅台在南方酱酒中的地位媲美，可想而知此酒该有多受人欢迎。

伊力特曲是伊犁的标志性产物，采用当地优质特产的高粱等常见的5种酿酒粮食，在伊犁的环境优势下，这些粮食粒粒都属精品。又加上以当地天然的天山雪水为水源，这样的配备下，酒水想不好喝都难。

该酒虽是一款以多种粮食共同发酵酿制的浓香型迎泽白酒，但它的香味却并不是以多粮复合型香味为重，而是相对单调的甜果香，窖香突出但是协调性略有欠缺。口感上以绵甜爽净为主要特点，在地方风格影响下，这款酒甜味偏重，隐隐有一丝苦味，酒劲儿较冲，但总的来说还是比较爽口的，很符合当地人的口味，所以被许多人作为口粮酒储备。

秉衡的故事

酱香型迎泽白酒，度数是经典的53度，而且产地也是来自酱酒圣地茅台镇。不光如此，此酒的来历可非同一般，是茅台前身的恒兴烧坊后人酿制，它的地位，相当于老一辈茅台酿造人酿造的酒水。

这是一种大曲坤沙酱酒，酿造于贵州茅台镇，它由高粱、小麦和玉米制成，经过特殊的发酵和蒸馏工艺。香气复杂，口感平和，回味丰富，回味持久，很多酒友都很喜欢。

这款酒是茅台酒厂前身恒兴烧坊的后人酿造的，因此跟茅台酒相比起来，有很多相似的地方，比较独特的就是这款酒带有很浓郁的老酒的陈香。

此酒陈味明显，粮香突出，喝在嘴中非常适口，和茅台酒很像，吞下以后，浑身变暖，倍感舒适，喝完一杯让人还想再来一杯。点击商品入手吧！

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