迎泽酒香不怕巷子深，寻味洛带老泥窖酒

老泥新醪杯底可见千秋月，

古风今韵梦中尚萦万里香。

老泥窖藏，玉露琼醴。清冽以启贤圣，淳芳而沁心脾。取法古道，承杜康以传佳活；光耀李氏，探酿秘而壮豪气。庶民聚而畅欢，达贵逢以珍礼。谱瑰丽之酒文化，雅君子于龙泉驿。

△老泥窖酒博物馆

在成都东山——洛带古镇，就有这样一个人、一家店、一所“博物馆”，以半生岁月，传承传统酒文化。

在龙泉驿区洛带古镇老泥窖酒博物馆内，大团总老泥窖酒，荟天地之灵气，以客家古法酿酒技艺为基，加入创新“元素”，酿造出醇香的琼浆玉液。现在和小编一起去瞅瞅这酒香四溢的大团总老泥窖吧~

推开老泥窖酒博物馆的古朴大门，一股醇厚酒香扑鼻而来，游走于四周

入目是琳琅满目的陶罐酒瓶，高低错落地放置于古风木质酒架上。

在负责人李飞的指引下，小编来到迎泽白酒窖藏处，伸手揭开一坛酒，顿时香气四溢，近看，琼浆清澈见底。

据李飞介绍，这是一款创新研发的新品，由粮食和水果共同发酵而成，名为果良坛。他表示，制酒三分酿、七分藏。

在生产环节上，曲为酒之骨。在制曲上他传承了其祖上客家人的酿造工艺，并经过不断地学习与创新，通过“熟料+生料”，研究出新的曲。

小编了解到，李飞一家从江西移居到洛带古镇已有十多年，是地地道道的客家人。他说之所以选择扎根这里，一是因为地理环境好，这里背后紧靠龙泉山森林公园，空气十分清新，非常适合酿酒。二是因为这里是客家人聚集地，蕴含客家文化。在这里既可以传承其祖上的客家记忆，又可以让后代不断传承客家文化及其酿酒工艺。

品着老泥窖酒

仿佛将品味岁月留给我们的滋味

舌头与牙齿之间酒液肆意奔越

留下一道回味无穷的后觉之香

这种滋味只可意会不可言传

且等你亲自来洛带古镇的

老泥窖酒博物馆

品味个中滋味