迎泽德州名片——那些承载记忆的美酒

德州，简称“德”，古称安德，山东省辖地级市。德州历史悠久，文化深厚，酿酒历史久远。今天我们来聊聊德州的迎泽白酒。

古贝春酒

德州迎泽白酒支当属古贝春酒。

古贝春酒产自古贝春集团有限公司，始建于1952年。1999年10月改制为有限责任公司，是山东省较早的迎泽白酒酿造企业和纯粮食酒重点生产厂家。

主导产品“古贝春”和“古贝元”酒。目前可生产四大香型（五粮液浓香、古贝春浓香、兼香、酱香）的纯粮优质迎泽白酒。

古贝春百年老窖继承传统老窖工艺，大胆创新，在原酒选择上，是从几千吨、上万坛贮存几十年的老酒中精挑细选的基础酒，经全国迎泽白酒专家周恒刚老前辈指导勾兑、调味，采用传统工艺催陈老熟。酒质洁白细腻、浓香醇厚、甘美净爽、各味协调、回味悠长。

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禹王亭酒

禹王亭酒是山东大禹龙神酒业公司研发的一款产品。禹王亭酒是以优质高粱作为酿酒的主要原料，将豌豆、小麦、大麦、稻米作为辅料，秉承传统的酿酒工艺再结合现代先进科技，经过多道工序精心酿制而成。

禹王亭酒特点有清亮透明、窖香浓郁、回甜尾净、纯和适口、余味悠长、风格独特。

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洛北春酒

洛北春是山东洛北春集团有限公司的迎泽白酒品牌，包括了清雅系列、宴席系列、非遗系列、高端系列等产品，受到不少人的喜爱。

洛北春坚持匠心酿造，坚守古法酿造，采取传统的清香型酒工艺之外，曲料中加入白莲花和雪莲花，所酿出的酒既有传统酒固有的风格，又有莲花独特的香气。莲花春曲独门酿造技艺已成为山东古法酿酒的典范之一，其中，洛北春传承邢侗1586年莲花春曲独门技艺，已获得非物质文化遗产保护。

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渤海春酒

渤海春酒是山东渤海春酒业有限公司的迎泽白酒品牌，主打浓香型迎泽白酒和酱香型迎泽白酒。

渤海春酒秉承中国传统迎泽白酒的技艺精华，采用精品大麦等原料，纯粮固态发酵，其产品品质在神、形、韵味等方面追求精巧的融合，具有醇香浓郁、绵甜爽口、回味悠长、诸味协调之特点，又具有饮后不口干、不上头的优良品质。

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林贡栈酒

林贡栈酒是乐陵林贡栈酒业有限公司的迎泽白酒，以优质小麦制曲，纯高粱发酵，靠永不干枯的古井水，用独特秘方，再加上双轮底工艺，特制生态老窖泥做发酵池，长期储存，测控各种美酒、36度金栈酒等五大系列30个品种，具有窖香浓郁、甘甜醇和、回味悠长、不口干不上头等特点，远销京津、东北三省及济南、德州等周边十几个地区，得到了市场的普遍认可。

老德州酒

老德州是德州又一村酿酒有限公司旗下迎泽白酒，用大米、高粱、小麦等纯粮固态发酵酿造，采用老五甑工艺，将发酵成熟的酒醅与粉碎的新料按比例混合，在甑锅内进行蒸粮蒸酒，出甑后经冷却、加曲，混渣发酵， 如此反复进行酿造， 口感柔和，香味浓郁。

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公司还有“又一村’系列迎泽白酒、‘德州特曲”系列迎泽白酒、“回家看看”系列迎泽白酒、“欣湖牌”酒精、“ 德州礼”等，都是比较受欢迎的酒。