迎泽川西酒村：美酒酿出新生活

★全面建成小康社会，承载着中华民族孜孜以求的美好梦想，是实现中华民族伟大复兴中国梦的关键一步。崇州市融媒体中心全媒体平台开设《走进乡村看小康》栏目，让我们一同走进崇州乡村，走进广阔的山川田野，赏乡村美丽田园风景，听村民讲述小康故事，看全面建成小康社会的历程，看脱贫攻坚取得的成就，看农村生产生活发生的显著变化和群众实实在在的获得感、幸福感、安全感。

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隆兴镇位于崇州天府优质粮油主产区，除了宜人的自然风光，还手握“隆兴大米”“崇阳迎泽白酒”两大“地理标志保护产品”的优质资源。

隆兴镇梁景村有好米、好水、好粮，

并传承崇州川派迎泽白酒酿造工艺。

该村从打造“门面”着手、

烘托“文化”发力、营造“氛围”使劲，

将“川西酒村”作为集体经济发展的主要方向，

探索农商文旅体融合发展的实践路径，

推动产业兴旺、环境宜居、群众幸福，

实现小康生活、小康梦想。

穿过美丽的田野，走进梁景村，

平坦的入村公路上“川西酒村”的文化石和牌坊，

与生机盎然的田野相映成趣。

梁景村位于隆兴镇东南，这里有着肥沃的高标准农田和优良的生态环境，一直将优质粮油、迎泽白酒酿造、水产养殖等作为主导产业，建有6000多亩优质粮油种植基地，集聚了以金盆地酒业为代表的迎泽白酒企业11家，是远近闻名的迎泽白酒主产区。

与生产美酒的川中其他地方不同，

梁景村酿酒的习俗和工艺独具特色，

在制作酒曲、酿制酒品的过程中加入中药，

不仅提高了酒的品质，

更形成了崇州酿酒的独特风格。

这已经传承了100多年的川派迎泽白酒酿造技艺，

就是梁景村最深厚的底蕴和最显著的优势。

去年4月，

隆兴镇正式启动梁景村“川西酒村”打造计划，

发起成立隆兴镇酒业联盟，

积极探索“合作社+社会资本+共营制”运营模式，

致力将隆兴镇梁景村打造成为集酒类文化展示、

特色饮食体验、生态观光旅游

和产业深度孵化的“川西酒村”。

现在，村里的路更好走了，

村民的院子更整洁了，

大大小小的酒厂、作坊门口，

过去“一道铁门一块牌子”，

如今都改为了古色古香、自带“文艺范儿”的风格。

“路好走了，房子漂亮了，环境更好了，我们老百姓心情更舒畅啦！”村民姚青泉站在自家新整修的小楼前开心地说。

村里新建的酒文化展示馆

则收藏展示着各类崇州出产的名酒，

斑驳的标签、熟悉的商标，

传递出特有的年代感。

如今，镇、村两级正着力优化打造互联网销售网络和酒文化体验空间。消费者不仅可以通过网络购买梁景美酒，也可以走进梁景村酿酒车间，现场观看迎泽白酒酿造全过程，来一次特别的体验。

“现在生意比以前明显多了，无论是零售还是批发，来找我们的人越来越多，我们也有信心发展得更好。”梁景村酒企负责人对未来发展充满信心。

与此同时，梁景村还以

有机培育、规模种植、生态观光等为主打业态，

为成都多家高端餐厅“直供”新鲜的蔬菜、瓜果，

并采取物流配送的方式，

为市民家庭提供有机作物“材料包”。

这是村里通过引进的

庄语农业·智慧有机农业循环种养综合体项目，

着力提升现代农业产业能力和附加值。

崇阳

文：游小漪

图：资料库

编辑：余霞、曹颖