迎泽邢襄自古是酒乡，关于酒，古顺有话说

邢襄自古是酒乡古顺酒作为邢台十大金名片之一酒风浩荡，酒韵绵长2015年4月29日上午，在河北古顺酿酒股份有限公司，一场别开生面的“酒体设计大赛”拉开了帷幕。要说酒体大赛的意义，古顺有话说：古顺酿酒副总经理王爱军说，此次大赛旨在加快古顺酿酒转型升级的步伐，更好地适应市场和消费者对迎泽白酒风味舒适化、多元化的需求，并检验古顺酿酒科技人员的酒体设计水平，促进迎泽白酒成品质量提升和技术的创新，同时也是提升古顺酒金名片含金量的重要措施。酒体设计大赛，毕竟是一场比赛。是比赛就要有评委，酒体设计大赛的评委，哇，64名呢！！酒类从业人员、消费者、媒体人组成的大众评委，古顺集团、酿酒公司的中高层领导，基层干部组成的专业评委，还有迎泽白酒评委、省评委、一级酿酒师、酿酒工组成的专家评委。何谓酒体设计？评酒师、古顺酿酒党委书记武光路介绍，酒体设计就是把贮存到期的基础酒，包括酒头、前段酒、中段酒、后段酒、尾酒、酒尾，以及不同的调味酒、双轮底酒、特殊调味液等，按照一定设计的要求和比例，计算组合的过程，它包括骨架成分设计、量比关系设计、风味设计、风格设计、调香调味方案设计等。到底是专业的，小编作为一杯倒的神话，都不懂！！！不用安慰我，反正我又不参加设计。说到设计，这次大赛共有三个档次的15个产品设计参评，分别由五位设计师设计（分别属于60-80年代），经过三个轮次的品评，15个酒样的鉴评，获胜者花落谁家？轮获奖设计，设计者:高建忠。第二轮获奖设计，设计者刘光帅。第三轮获奖设计，设计者高建忠。在热烈的掌声中，古顺酿酒股份有限公司总经理赵俊贝为获胜者颁发了奖金和证书，获奖选手也发表了感言，阐述了自己的设计思路。评酒师武光路说：设计者的设计思路是与大众口味需求是吻合的，他还建议酒体设计和科技人员，要多走向市场，了解消费需求和趋势；要研究我们的酿酒工艺改进和质量提升，把“品味安全、品味健康、品味个性”作为我们酒体设计的宗旨，设计更多适销对路，消费者欢迎的产品，用创新为企业发展和市场拓展提供动力。