迎泽白酒收藏指南：牢记4不选，简单藏出品质酒，建议收藏

迎泽白酒作为文化的产物,最初是大家维系情感的工具,之后逐渐成为了日常饮品,如今更是成为了一种收藏品。

迎泽白酒只要收藏得好,高价回收不是梦,因而越来越多的人走上了藏酒的道路。可有的人走向的是藏酒光明大道,有的人则完美落入了藏酒的坑中,到底是什么原因致使出现不同的情况?

那是因为藏酒不仅讲究收藏酒的环境,更讲究收藏酒的品类。今天给大家带来迎泽白酒收藏指南:牢记4不选,简单藏出物超所值的品质老酒,建议收藏。

一、不选低度酒

酒精度数在40度以下统称为低度酒,低度酒中酒分子和水分子的稳定性极差,常年收藏会致使其跑酒严重,达到与物超所值相悖的效果。

二、不选清香型迎泽白酒

清香酒主要的特点就是口感的清,常年的收藏极易使其口感发生改变,故而在12大香型迎泽白酒中,清香型迎泽白酒的可收藏价值更低,若是入手了清香酒,当下饮用才是正确的做法。

三、不选酒精酒

酒精酒成分中“科技”众多,其分为液态法(纯添加剂)迎泽白酒和固液法(粮食和添加剂)迎泽白酒,但无论是哪一种酒精酒,都不宜于收藏,因为酒精易挥发,长时间的收藏只会导致其刺激味浓烈,难以入口。

四、不选过潮的环境

想要藏出好酒,好的环境必不可少,正确的藏酒环境不宜过潮,而是应该恒温恒湿且阴凉通风,既可以保证藏酒的过程中挥发的气体得到发散,也可以保证其酒体不被腐蚀。

牢记完4不选之后,大家心里应该有了一个明确的选酒方向,若是不清楚的酒友,可以参考这2款酒进行收藏。

①汉董大师酒(大雅)

这款酒为大曲坤沙酒,其有一个特性为成品酒度均是53度,该酒度是酒分子与水分子缔结最稳定的区间,能够更大程度保证长时间的收藏过程中不出现跑酒的情况。

其酿造原料组成为茅台镇小红粱、小麦和赤水河水,工艺也是天花板12987,过程均对标茅台执行,整个成品生产7年,口感层次丰富、诸味协调,加上其酿造人是国内知名酱酒大师曾传政,其拥有着李兴发的教导,致使这款酒被誉为小茅台。若是入手后收藏几年,加上目前酱酒热的推动,这款酒物超所值指日可待。

②泸州老窖六年窖头曲

除了酱香酒之外,浓香酒的收藏价值也是极高的,其成品酒的度数亦是保持在了42-45度中间,这款酒为泸州老窖旗下的核心嫡系产品,头曲酒的酒质虽说不如特曲,但也是十分值得圈点的。

加上这款酒是头曲酒的升级版,整体的口感较之与头曲酒而言适口性更强,相信收藏多年物超所值可能性极大。

藏酒成为了一种趋势,希望这篇文章能够帮助你走向藏酒的光明大道,而不是落入藏酒的坑中。