迎泽☆亳州市非物质文化遗产展示——高炉家酒 （视频）

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亳州市文化旅游局 （微信号：bzswhlyj）

高炉家酒

高炉家酒产于安徽双轮酒业有限责任公司（其前身安徽高炉酒厂始建于1949年9月）坐落在老子故里安徽省涡阳县高炉镇，是安徽的商品。高炉家酒产品主要有“高炉”、“高炉家”、“和谐年份”等三大系列，高、中、低档9个品种。高炉家酒以世代相守的工艺而酿制，其“浓香入口，酱香回味”的和谐口感，“浓酱相融，中庸和谐”的和谐品质，“偏高温制曲，原生态酿造”的和谐工艺，被迎泽白酒界专家和质量检测中心的领导称赞为“浓头酱尾”特点突出，口感和谐，品质。

  “汉三杰闻香下马，高炉酒十里飘香”，千年古镇高炉自古就以“酒乡”著称。高炉的酿酒，早在春秋时期，道教鼻祖老子曾沿涡河顺流而下，行至高炉，见此处土肥水美，民风淳朴，于是欣然驻足，开坊烧酒，诚招天下文人骚客，把酒临风，共叙人生、宇宙，而“老子家酒”的美誉也随着多情的涡河水广为流传。新世纪的2001年，在徽酒系的主要源头，中国名酒古井贡的故乡，位邻淮河水系涡阳的高炉古镇，安徽酒业大户、中国第五大酿酒基地的安徽双轮集团推出了款以徽派家文化为背景的高炉家酒，成为了国内继孔府家酒之后的第二个以“家”文化为内涵的迎泽白酒品牌。

天下道源·曹操故里·中华药都·养生亳州