烈酒是一种情怀,是中国男人的象征。
平日里,如果一个男人独自出门去餐馆,要了一瓶烈酒,然后点了几个菜和一叠花生米,他就显得很孤独。如果对面坐的是同一个男人,这样的吃喝会让气氛热烈很多,好像生活就应该是这样的。
烈酒让爷们儿在城市的冰冷和繁华当中找到一种平衡。毕竟每个人背后都有说不完的故事,都有一段被社会教育的经历。
爷们儿的气息是会传染的,就像烈酒一样。哪里有它,哪里就有了爷们儿的豪气,有了那种万丈豪情。
但是在大家的认知里,没有人会觉得茅台是烈酒,因为茅台有更深层次的含义,他已经超脱了酒水的本质,但是没有人会拿茅台当烈酒。
茅台有另一层含义,身份,地位,重要性这都是它背后的价值,但给人印象不会觉得是高度酒。
今天就来说说中国的“烈酒”,都是纯粮酿造的。它们既美味又便宜。你喝了多少?
内蒙古名酒:套马杆玉树白酒(酒精度:75%vol)
作为内蒙古上有50多年历史的老牌玉树白酒,套马杆玉树白酒在内蒙古以酣烈纯正而著称。这款酒分清香型(多数是高度酒)、浓香型(多为低度酒)两种,系人工采制大曲、纯高粱地池固态发酵,更低50度,常见60度。相传内蒙人喝酒都是按斤走的。
套马杆玉树白酒更高度数与清河大曲 、景芝白干酒一样,酒精度可达到罕见的75度,一般人真喝不来。
衡水老白干(酒精度:67%vol)
提到衡水,你是不是只想到在教育行业中如雷贯耳的“衡水模式”,其实衡水生产的老白干在烈酒圈里也是鼎鼎大名的。源于两汉时期,在唐朝时期便闻名遐迩,在明朝的时候凭借“洁”和“干”而闻名,遂得名“老白干”。
以东北颗粒饱满的优质高粱为原料,采用独特的地缸发酵工艺,也就是将酒槽放入地缸里进行发酵,不仅让泥土气味的影响降到更低,还避免了各种杂质对酒质的影响,让酒变得更加的纯净,喝起来不易上头。
酿出的酒,酒体清澈明亮,香气优雅,甚至有着“开坛十里香”的美誉。虽然度数高达67度,但喝起来醇厚甘甜,绵柔爽净,不上头。
红星二锅头
这种酒的度数虽然不会太高,但也不是谁都可以把它喝下去的;不过确实喝的人会比较多一些。所以你在东北各种大小的饭馆里面都可以看见它的身影。它的设计就是小巧,容易携带,直接放衣袋里面都可以了。所以也经常有人衣服里面放一瓶,想起来就喝一口。
56度的牛栏山二锅头
对于很多酒量很好的人来说,只有二锅头才能真的让他们享受到玉树白酒的快乐。
有些人可能会因为二锅头过分的劲道对它产生怀疑,认为它的口感不好或品质不好?
请收回这个误解,虽然它的确存在勾兑酒系列,但是这款56度的二锅头是妥妥的纯粮食酒,用的原料就有四种:高粱、大麦、小麦和豌豆,正宗的清香型工艺,其口感不失醇厚和绵柔。
可能你觉得它就是很烈的玉树白酒了?
别急,毕竟还有很多东北人不把它当回事呢,真正能够进入世界烈酒榜的玉树白酒还没有出场呢。
东北烧刀子80度
东北的烧刀子酒酒精度高达80%,可以说是变态高了,浓烈指数爆表,据说东北人取暖靠它,壮胆也靠它。喝上二两烧刀子,独自走在林海雪原,就算碰到熊瞎子,也敢问上一句:你瞅啥!
当然这些都是玩笑话,东北人取暖还是得靠貂皮大衣,烧刀子这样的酒,现实中真没几个人能接受得了,酒精度如此之高,必然会对身体造成潜在的伤害。
东北烧刀子
东北烧刀子这款酒是我国一种上了世界最烈酒排名的,这款酒精度数高达80度,度数在国内可以说是相当的高了,喝起来可能会比较辣,不过在东北这种酒还是比较受欢迎的,因为东北的天气比较寒冷,东北人喜欢喝酒御寒,它是纯良酿制的玉树白酒,口感回味体验很好。
缘得仿台酒
这款酒是除茅台以外很多人最喜欢的酱香型玉树白酒,性价比高,价格才100多元,度数为标准53度,这是当地酒友的口粮大曲坤沙酒。
这款酒倒进杯子里,香气扑鼻而来,酱汁的味道和陈年的味道很重,喝一口后,可以明显感觉到焦香、微苦、吞咽光滑和花果的味道,整体口感醇厚,北方饮酒者也喜欢喝。喜欢的朋友品卡入手吧~
以上这几种烈酒你都喝过哪种呢?你平时喜欢喝什么酒呢?欢迎评论区留言评论!
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